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瓜子和花生都是休闲食品,很多人爱吃,没事的时候抓两把放在手中,一边玩手机一边吃零食,一点都不耽误。可是也有人说了,这两种零食不能多吃,吃多了容易增肥。其实只有一种会增肥,另一种吃对了能帮你减肥,到底哪一个会增肥,哪一个减肥,猜猜看吧!答案在文章结尾揭晓。

瓜子一吃就停不下来,嘴巴还容易长泡,为啥大家都爱吃?

说到瓜子,很多人想到的都是上火,其实它的营养也很多,其中富含植物蛋白,比核桃还多,不过前提是生吃瓜子。平时吃的零食一般是炒货,蛋白质含量有所降低,不过还是好吃的。

瓜子里的维E成分比较多,能帮助皮肤抗氧化,皮肤容易干燥、缺水的女性不妨经常吃点瓜子,有助于延缓皮肤衰老。但是要注意控制摄入量,不能一下子吃太多,毕竟护理皮肤还有其他手段,不能光靠吃瓜子。

但是瓜子中的油脂也是比较多的,平时吃瓜子容易上瘾,一不小心就吃多了,如果不注意控制,就可能导致脂肪摄入过多,从而影响血脂水平,如果本身就有高血脂,吃瓜子可能会加速动脉硬化,影响心脏健康。

可能有人会委屈,自己也不想吃那么多瓜子,可以一吃就不受控制,闻着它的清香,听着它的嘎嘣声,手就会自动抓向下一个瓜子,一直到舌尖起泡都不想停下来,这是因为瓜子仁的香味让大脑感到愉快,从而不断激励大家嗑瓜子,不过,当你不小心吃到一个发苦的瓜子,或者突然咬到舌头尖,疼痛和苦味会带来一丝理智,嗑瓜子的热情消减很多。

2类瓜子要少吃,多吃无益

味道发苦,内部发黑的瓜子

吃瓜子的时候总会碰到几个坏的,吃下去整个口腔都是苦味,仔细一看,瓜子里面都黑掉了,这种就是发霉变质的瓜子,已经被霉菌污染,对肝脏伤害很大,看到最好扔掉。

口味重,吃过后口干的瓜子

有的瓜子是带口味的,吃起来很咸,吃完以后还容易口渴,这种瓜子要少吃,因为在制作的时候会加入很多食盐、香精,食用后容易血压上升,要控制食用量。

建议吃原味瓜子,平时吃南瓜可以留下种子,洗干净晒干后放在锅里面炒熟,适合自家吃,比外面购买的瓜子更健康。

花生油脂多,合理食用能帮助减肥

有人说花生油就是花生压榨的,为啥还说它能减肥呢?花生的油脂虽然多,但是属于好的脂肪,而且外表的皮属于粗纤维,有助于肠道代谢。不过我们这里说的花生是生花生,而不是加工后的油炸花生、糖霜花生,这些带有口味的花生不仅不能减肥,还会增肥。

坚果的价格一般都不便宜,而花生是其中的异类,价格一点都不高,十几块钱就能买一塑料袋,让你吃个过瘾。花生的保质期比较长,买回家后放在阳台上晒一晒,干了也好吃。平时家里来客人了,还能煮些花生米凉拌着吃。

想减肥的人,应该如何吃花生呢?

鲜花生水分多,咀嚼时可促进唾液分泌,提高肠胃消化功能。想减肥的人可以每天早上吃一些鲜花生,既能垫垫肚子,也可以补充水分和铁、改善贫血。等到肚子不太饿了再吃饭,就不容易吃撑,这个方法可以减少饭量。

煮熟的花生米加些醋、香菜、黄瓜、蒜末一起凉拌吃,开胃又低脂,适合减肥人士,不用担心增加额外的脂肪。食欲差的人也可以吃,但是胃酸多的人不建议吃。

花生比较坚硬,干吃容易呛咳,可以把它切碎了,和蔬菜拌在一起做蔬菜沙拉,或者放在米粥里一起煮,煮得软烂一点,都可以当做减肥餐。但是花生酱就要敬而远之了,热量很高,经常吃会增肥。

花生和瓜子相比,二者都有油脂,但是从吃法上来看,花生的健康吃法更多,可以生吃、做熟吃,还能做菜吃,瓜子就比较局限了,大多数是当零食,而且从食用量来看,吃瓜子很难停下来,一晚上能吃一袋,但是吃花生往往不会吃太多,一两把就差不多了,综合对比来看,花生更适合用来减肥,而瓜子若是吃多了,则容易发胖。

另外,花生在存储的过程中也要注意防霉,尤其是带壳花生,一旦受潮了就容易滋生霉菌,想延长它的保质期,可以将其晒干、剥壳,然后把花生仁放在干燥的罐子里密封,每次吃的时候取一点,太阳好的时候多晒一晒,那就可以吃很久都不会坏了。

总之,食多无滋味,不管是什么食物,都要适量食用,不可贪吃,瓜子和花生质地坚硬,吃多了会增加胃部负担,老人和小孩要少吃,不容易消化。食用后最后站起来走一走,喝一些温水,避免舌头和喉咙干燥疼痛。

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