摘要

香瓜虽然没有西瓜那么甜，但是它的营养素含量并不比西瓜少，是夏季水果的佳品之一。给孩子吃香瓜，时间放在上午十点左右和下午三点左右比较合适。

香瓜，平时也被大家叫做甜瓜，现在到了即将大量上市的季节。

有些人不太在乎香瓜，因为一说到吃“瓜”，大部分朋友脑子里想的是西瓜。其实香瓜的优势在于比较温和，虽然没有西瓜那么甜，但是它的营养素含量并不比西瓜少。

如果单纯看水分，无疑是西瓜含量更高，但是人体可以通过其他途径补充水分，而营养素含量，比如维生素C，香瓜比西瓜还要高一点。所以，夏季来临，摄入一些香瓜，增加水果的多样性选择，无疑是明智的做法。

在农村长大的朋友都知道，选香瓜的时候不要碰到阴雨天，下雨特别多的天气，香瓜肯定不甜。道理何在呢？因为水分增加，甜度就会降低，营养素密度也会降低，但营养素含量不见得一定会减少，只是口感略差一点。

吃香瓜的时候，建议把籽去掉。有些家长觉得香瓜籽能通便，喜欢让孩子把籽也吃进去。其实籽是不适合吃的，包括籽旁边的“网”，都应该去掉。香瓜籽吃多了会“通便”，但这不是正常的润肠通便，而是拉肚子，而且这个过程中会影响其他营养素的吸收。因为香瓜籽在胃里占体积，排空慢，会影响孩子的正常食欲。香瓜籽偶尔吃一点没关系，但是不要稀里糊涂吃很多。

想通过腹泻来减肥的朋友也要注意，长期腹泻会导致脱水，甚至脏器的衰竭，合理的饮食和运动才是减肥最安全、有效的方式。

此外，香瓜每次吃多少个比较合适呢？

对于成年人来说，如果没有血糖高的问题，一天最多吃一个，但前提是胃肠道能承受，因为有些朋友吃了香瓜以后会出现稀便。如果血糖偏高，或者已经诊断出糖耐量减低的朋友，一次最多吃三分之一香瓜。

给孩子吃香瓜，最好不要放在餐前，也不要刚吃完饭就端上一盘香瓜。上午十点左右和下午三点左右比较合适，这样对正餐的影响最小，而且香瓜的营养也最容易吸收。

吃香瓜最好去掉皮。香瓜皮本身皮可能有污染问题，而且口感不好，进入肠胃里容易产生肚子胀。

医院临床营养科

于康教授