编辑：蟹子

摄影：节操哥蟹子

「花都过年特产!你在吃吗？」

说到花都的的过年特产

你第一时间想到的是什么呢？

白切鸡？芋头？油角蛋散？糖冬瓜？

enmm...难道你已经吃紧角仔！？

嘿！今日来一份最全花都年货清单！

01.自家制·新春炸物.

"过年唔吃油角，Noway！”

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今年你吃佐未呀？蟹子屋企每年都会系年三十当天，一家人围坐一齐一起包、炸油角，新嘅一年开开油锅！發發發！

炸

油

角

小

时

候

的

味

道

脆

香

好

吃

一

口

咬

下

去

，

是

幸

福

的

味

道

怀

念

小时候

"哩条蛋散!蟹子挚爱啊！”

蟹子挚爱嘅蛋散！做法比角仔简单多了，重点：加南乳芝麻，系中间一反转！掂水！(PS.蟹子一分钟能反60条！)阿妈搓粉嘅时候加佐啲雪碧（又教你一招劲嘢！），吃起身特别松脆！“糖环！幸福环绕！”

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糖环糖环，每次听个名就有一种要被幸福甜蜜环绕嘅feel！不过喜欢吃佢嘅人唔系好多，做法都比较复杂！“煎堆碌碌，金银满屋”煎堆系阿妈拜神必备！细个见阿嫲炸觉得好神奇，碌碌下满满变涨发大，里面空心，非常脆口！你喜欢吃嘛！？“开口笑！一年笑哈哈！”蟹子特别钟意吃哩个开口笑！酥脆+芝麻嘅香味，超级正啊！“吃过开口笑，今年天天笑哈哈！”“传统炸物，还有...”

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逛一圈旧市场，蟹子都收获满满。油角、蛋散、糖环、牛耳仔...过完年睇怕都要饮翻两碗老广凉茶先掂水啦！PS：蟹子仲有无讲漏边一样经典？留言话比我知！

02

.这些传统小零食，你喜欢吗？.

“属于70.80.90后的年味”边个话宜家无晒年味？其实系你未搵到小时候嘅味道！市场里面一包包透明袋嘅“糖零食”，瞬间将我拉回到小时候，那个甜腻嘅味道...好难忘！新年快乐-阖家欢乐-

糖冬瓜、糖莲子、糖莲藕、糖椰丝...细路哥最钟意食嘅糖零食，大大下就觉得实在太甜了！但...成年人嘅世界已经好多苦味，不妨我哋一齐回味下哩个“甜甜嘅回忆”！？

“开心果，开开心心过大年”“妈！记得买开心果！腰果！巴旦木！”唔知几时开始，开心果这些小零食满满取缔了“糖零食”，每逢过年都少唔到佢哋！“花生瓜子，过年倾计必备”

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红瓜子系阿妈过年必买系列第一位！首先红色非常符合过年气氛，其次，有亲戚朋友来，每人手拿一“揸”一边剥一边吹水，扔到“满地红”，非常之有过年气氛！哈哈哈哈哈哈哈....（年初1-3还不准扫地，随地扔瓜子壳好爽咖！）有无人好似蟹子咁，细个特别钟意黑色个只瓜子，但系佢特别硬，咬到门牙有两个凹入去嘅位？“番薯干，真系好特产！”在旧市场卖菜那个位置看到，刚好是我喜欢吃不太硬的版本，10元超级大包，爱了爱了！特产并非浪得虚名啊！“还有这些...你多久没吃过啦？”客家糕、炒米饼、嫁女饼（我哋客家叫“白宁”），哩啲细个会经常出现嘅年味，真系好耐无吃过啦！你怀念吗？“最后...大家估一下.....”///"你知唔知哩个系咩啊？？？"欢迎留言告诉蟹子！祝大家：新春大吉！“我估...你系度吃紧角仔！"唔准吃咁多！好热气咖！分啲比我食啦！??????-END-☆老大说了1个在看=5蚊年终奖文末手动点个"在看"预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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