椰蓉汤圆椰蓉汤圆自制汤圆、清水、椰蓉。这是汤圆的新吃法，还是刚才那锅自制黑芝麻汤圆，煮好之后放在椰蓉里滚一滚，华丽丽的变身了，椰香四溢，美味无比。这样一来更像是一款甜点了，是不是有点糯米糍，雪莓娘或者大福的意思，直接用手拿着吃，不用筷子更方便，也不怕凉了粘一起，不错不错，吃起来～锅中加适量的清水煮沸后，下入自制的汤圆煮几分钟至熟透。(汤圆可以是买现成的，也可以是自制的，如果需要了解汤圆的做法，可以看下我的上一篇菜谱)将煮熟的汤圆放进椰蓉里滚一下。这就可以吃啦。再来美一下。可以直接用手拿着吃。黑芝麻汤圆黑芝麻汤圆糯米粉、清水、自制黑芝麻馅料、桂花酱。今天是正月十五元宵节，动手做元宵，我用的是自制的黑芝麻馅料，如果大家需要方法，可以看下我的上一篇菜谱。准备好糯米粉，一般超市都有卖现成的，我是把家里的糯米用料理机打成了糯米粉，感觉没有买的那么细腻。向糯米粉中加入适量的水，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置一会儿。取适量的面团，搓圆按扁，在中间放上自制的黑芝麻馅料。将面团从四周向中间推上去，把馅料包住，收口后搓圆。锅中加水煮沸，下入做好的汤圆煮几分钟至熟透。盛出煮熟的汤圆，淋上少许桂花酱。这就可以吃了。黑芝麻汤圆黑芝麻汤圆糯米粉、凉水、黑芝麻、白糖、猪油。“正月十五闹元宵”，这天会有猜灯谜、看灯会、吃元宵的活动，过完这一天，这年也算过完了。收收心，该干嘛干嘛了，然后就是期待着下一个春节。北京的冬天真暖和，这个冬天都没见到什么雪，正甭提正月十五的灯会会有雪花飘飘了。想想小时候，那红灯笼上挂着薄雪，一红一白，煞是好看。今年的汤圆我只做了简单的黑芝麻馅，因为一家四口人，3个中老年，在饮食上要注意预防三高，所以汤圆也不敢吃得太多，包几个应应景；汤圆很香，不是很甜也不是很油腻。好吃好喝，不在这几天，用老妈的话讲，要细水长流。话不多说啦，直接上我的大汤圆。三种主材准备好；生的黑芝麻用料理机打成粉末黑芝麻粉中加入白糖、猪油，用量可以随自己的喜欢，我的这个不是特别甜，也不是特别油，但热量已经很高了；如果将绵白糖换成糖粉，馅料的口感会更细腻；戴上一次性手套，抓捏均匀成团状；称重，将黑芝麻馅分成15克左右一个，搓成球，盖保鲜膜防止水份蒸发；糯米粉加凉水混合均匀，糯米粉很吃水，我称了一下，糯米粉我用了克，凉水大概用了克；用筷子搅拌成团，手能顺利捏成团；揪一块乒乓球大小的糯米团放进开水锅中煮2分钟，完全煮熟后捞出来；小面团放进大面团中，小面团起到粘合的作用；用手揉均匀，揉好的糯米面团柔软而不粘手；将糯米面团称重后分成18等份，与黑芝麻团等量；取一个糯米面团，用手拍扁后捏出圆形，放一个黑芝麻馅在上面；左手大拇指轻轻按住芝麻球，右手连转边用虎口将皮往上搓，这一段我录了视频，可以在我主页里找到；封口，揉一揉成圆球状；所有的皮子和馅料都处理好，如果当时不煮，要用保鲜膜盖住，防止水份蒸发；我先煮6个尝尝，顺手拍个照片。薄皮大馅，一年四季想吃就自己包吧

新华人寿保险股份有限公司（简称新华保险公司或新华人寿），成立于年9月，总部位于北京市，是一家大型寿险企业。年，新华保险在香港联合交易所和上海证券交易所同步上市，A股代码为，H股代码为。年，公司实现保险业务收入人民币.4...

经营范围：人民币、外币的人身保险（包托各类人寿保险、健康保险、意外伤害保险）；为境内外的保险机构代理保险、检验、理赔；保险咨...

花生红汤圆花生红汤圆糯米粉、红曲粉、水、花生汤圆馅。过年必吃。往日里一直不敢给汤圆表皮调色，今年终于打定主意，无论如何，也要让汤圆换一种颜色。大不了就自己吃掉呗。什么乌紫棕黑，属于离经叛道型。用红曲粉调个红色，红色喜庆，算是一个不能拒绝的理由。对于红曲能把面团变成什么样的红色并没有多少概念，随意加了半小勺，面团看起来粉粉的，好像也不太深。那就粉汤圆好了，着色太深也许会被质疑呢？没想到，这个看起来粉粉的面团，入锅以后，颜色加深，有点像梅花的红色，亏没有多加红曲，否则就改成深红，看起来就没那么喜兴了。。。。用料：糯米粉克，红曲粉1/2小勺，水克，花生汤圆馅90克。将面团料混合。揉成红色面团。分割成18等分。将面团按个小坑，放入汤圆馅。包好搓圆。全部做好。锅中倒入适量清水，煮沸。放入汤圆。再次煮沸后转小火，煮至汤圆浮起。熄火，盛出食用。枸杞马蹄汤圆枸杞马蹄汤圆粘高粱米面、枸杞、马蹄、红豆红枣馅。休息日，下了两天的雨，终于不下了，天阴阴的，还是很冷，想吃点暖的。粘高粱米面：先把三分之一的粘高梁米面粉用开水烫成烫面，再加入余下的三分之二的粉，加入温水活成三光面团，盖保鲜膜饧一饧。红豆红枣馅：红豆红枣先浸泡几小时，上蒸锅蒸熟，红枣去皮去核，红豆压碎，加入玫瑰酱调味。饧好的粘高梁面取一块，轻拍成饼。填入红豆红枣馅包成汤元。上煮锅煮汤元，关火前加入枸杞、马蹄片略煮即可。出锅了，趁热吃。黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆南瓜、黑芝麻、红豆、牛奶。纯天然色素，应该比外面卖的健康点，吃的放心。准备南瓜，糯米粉，奶粉，因为我还做了别的，这张图凑数吧。南瓜洗净放高压锅蒸30分钟，红豆是我做豆沙馅的，这个忽略，后面在发。好了拿出来用筷子搅拌趁热放入糯米粉，少量奶粉继续搅拌均匀，如果太粘也可以放点面粉，软硬适中就行。放入黑芝麻，可以自己捣碎，也可以直接超市那种磨碎的，五谷磨房啥的现成的带回来也行，如果想好吃就放糖猪油拌出来，但是胆固醇高，糖分也高，所以我就是纯芝麻磨碎的。完成，有一个包漏了就直接搓搓成团子了，包的时候手法要注意不能弄碎，不然就浪费了。水烧开下锅煮，注意搅拌不要粘起来了。这汤圆可比买的健康多啦！皮跟卖的一摸一样，馅肯定没有外面那么甜粘，不过要的就是健康吗，无添加剂和一个制作的乐趣。早餐搭配几颗别有一番韵味哦荠菜鲜肉汤圆“春食野菜”荠菜鲜肉汤圆荠菜、猪肉末、糯米粉、盐、料酒、生抽、白糖、葱。荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，荠菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。剁碎，挤掉多余水分备用。肉末和荠菜放在容器内加料酒，盐，生抽，白糖和葱。将荠菜，肉末搅拌到有韧劲。糯米粉和热水以10：7的比例分次加入80度热水拌匀。和成软硬适中的面团取适量面团用拇指按在面团中间，边转边按出一个洞，形成一个小碗的样子。填上适量的馅料，用手的虎口边转边收口捏紧，直至将馅料完全包裹住。搓成圆球状备用。大火烧开煮锅中的水，放入包好的汤团，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下不易粘锅。水开后加入适量冷水，水再开时再加入适量冷水煮，等汤团浮起后再煮3分钟确保内馅煮透了即可。成品图。炸元宵神厨炸元宵元宵、植物油。元宵代表团团圆圆，煮元宵温婉可爱，适合小碗独享；炸元宵色泽艳丽，适合宴上分享。一起来尝尝吧！元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。成品。

自制黑芝麻馅料自制黑芝麻馅料黑芝麻、白糖、植物油、黄油。传统的黑芝麻馅料是用猪油调制的，很香，但是油脂和热量太高，所以我用植物油和黄油代替猪油调的黑芝麻馅，味道也不错，香甜可口。将干净的黑芝麻放进面包机的搅拌桶里。启动面包机上的果酱程序。程序结束后，将熟芝麻与白糖混合一下。将黑芝麻和白糖放入料理机，准备打碎。启动料理机，将其打碎。在打碎的芝麻中加入融化呈液态的黄油。再向黑芝麻中加入植物油。搅拌均匀。放进冰箱冷冻一小时。取出来将黑芝麻馅料团成球状。全都团成球状就可以了，平时放进冰箱，用的时候取出来。酒酿汤圆酒酿汤圆汤圆、酒酿、糖、水。准备食材锅里倒入清水烧开下汤圆煮制煮至汤圆浮起倒入酒酿煮开，加入适量白糖即可成品水果小汤圆水果小汤圆木薯淀粉、水、冰糖、火龙果、草莓、猕猴桃。蒸食美味丨缤纷团圆，维C满溢极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养正月十五这天北方吃元宵，南方吃汤圆。除了寓意喜庆，合家团圆外，还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒。与北方的摇元宵不同，南方是「包」汤圆，汤圆使用很细的汤圆粉团包馅制成的，馅料可荤可素。中医认为，初春养生要注重阳气的升发，同时又要避免升发太过。为了抑制肝木旺以克制脾土，饮食中注重增加甘(甜)味以补脾。所以，在元宵节吃的汤圆也大都含有豆沙、芝麻、花生、杏仁、核桃、枣泥等味美甘甜之品。但“糯米……性太黏滞，难化也。小儿、病人最宜忌之”。所以各位妈妈如果想在元宵节给宝贝做一碗营养丰富，有益吸收的汤圆，建议用木薯淀粉制作汤圆皮，并用缤纷的水果代替高热量的馅料。1-将烧开的沸水马上倒入木薯粉中，用筷子迅速进行搅拌成团。2-趁热度将其擀平，切条、切粒，搓成小球。3-将小汤圆放入碗中，加适量热水和冰糖，放入蒸箱中层。4-蒸箱调节到过温蒸模式，度，蒸15分钟。5-蒸制期间将水果洗净切粒，在蒸制13分钟时，放入水果，继续蒸制到时间结束即可。猫爪汤圆猫爪汤圆糯米粉、红糖、火龙果皮。这款猫爪汤圆一直在心里种草，今天趁着吃汤圆的日子把这棵草拔掉，没想到家里孩子好喜欢，粉嫩嫩的猫爪萌萌哒，用的火龙果天然的颜色很健康，做起来也很简单，一起看看吧。火龙果皮加水打成汁。加糯米粉和成面团。再用水和糯米粉和一个面团。把面团分成小块。包入红糖，如果喜欢别的馅也可以。收紧口。猫爪模具抹上植物油，把粉色面团按倒猫爪脚趾的部分。包好的汤圆按入模具。把模具倒扣，即可拿出。做好后放入盘子。锅里放水，开锅后该小火，煮上汤圆，煮到浮起来就熟了。捞出即可。开吃。五仁汤圆五仁汤圆花生、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、徐福记酥糖、糖粉、蜂蜜、核桃、糯米粉、热水。食材的具体重量，我没有给出，随意配比的。个人饮食习惯不同，拌好的馅甜度如何，个人品尝，喜欢吃甜的多加糖，反之亦然。熟瓜子，去壳，取瓜子仁擀碎花生烤熟去皮擀碎山核桃仁烤熟擀碎黑白芝麻烤熟擀碎徐福记酥糖，各种口味各取两块擀碎所有五仁混合在一起，拌匀因为加了酥糖，有甜度，但甜味淡点，我又加了2勺糖粉拌匀，尝尝味道，甜度觉得不够可以再加糖，我这次做的稍微有点甜我做的馅料比较多，用不了，取部分馅料到小碗里。据说正宗的要加猪板油，加猪油或黄油也可，我都没用，加了一点蜂蜜蜂蜜不用多，只是为了借助它的粘性，粗略拌一拌，只要馅料微微湿润能成团即可把馅料分成8克一份，搓成小球取适量糯米粉用80℃的热水烫面，搅拌到没有干粉再揉成面团面团分成12克一份取一份糯米面团按扁包入一份馅料包好，搓圆一个汤圆就做好了依次做好余下的汤圆奶锅坐水烧开，下汤圆，不用盖盖子煮到汤圆浮起即可吃汤圆喽！咬开后，馅料是流心的，甜甜糯糯，一点儿不比卖的差。