新年还有不到10天了,大家都在忙着准备年货了吧!虽说现在超市多、上街方便,但老一辈留下来的习俗就是进入腊月,家家户户就会开始准备年货了。像鸡鸭鹅这些都早早宰杀好腌制起来了,小零嘴水果这些也都会早早买好放家里,留着等小朋友们回来吃。

  不过囤年货也是有讲究的,并不是什么都适合买现成的,而是要合理囤货。尤其是在入嘴的食物上面,我们要稍微细心一些,有个词叫“病从口入”,我们在选择时要避坑一些不太卫生的食品。有6类食物建议大家谨慎购买,感兴趣的一起来看看吧!

  一、廉价的腊味

  腊味是新年餐桌上必不可少的一道美食,在我们这边进入腊月就会开始杀鸡宰猪,腌制腊味了。经过长时间的腌制和太阳的晾晒,腊味有一股让人欲罢不能的香味,随便上锅一蒸都特别美味。市场上售卖的一些腊肉和腊肠价格都挺高的,像腊肠卖到50一斤。所以大家在市场上购买腊味的时候,建议别买过于廉价的,毕竟买东西都是一分价钱一分货,价格低廉的腊味在质量上肯定是不太好的。

  二、散装冷冻水饺

  有的地方的习俗,会在除夕守岁吃饺子。新年吃饺子也是有讲究的,守岁时包饺子,辞岁时吃饺子,预示新的一年能交上好运,表达了人们对美好生活的向往。不过说到饺子,还的是自己家包的最好吃,自己去菜市场买点儿肉,去田里摘点儿新鲜的菜,调个喜欢的馅,无比鲜美。不太建议大家去超市或者食材买散装冷冻水饺,一是不知道饺子里的肉是否好,二是没有外包装,在运输过程中会有细菌。如果非要买的话,可以去那种现包现卖的饺子店。

  三、散装火锅丸子

  除夕夜很多人家会吃火锅,吃火锅必不可少的就是丸子。超市的丸子种类丰富、口味也多。我们在买的时候可以选择有品牌有包装的,像散装丸子,一是卫生没有保障,而是用料不懂好坏。大家可以自己买点儿肉、虾和鱼自己在家做,做法很简单,干净又卫生。

  四、搅好的肉馅

  超市有很多搅好的肉馅卖,很多人包饺子图方便会买。但通常我不会选择买,较好的肉馅在口感上是没有自己手剁的香,而且外面买的肉馅不知道肉是否新鲜卫生,所以不太建议大家买。如果嫌自己手剁麻烦,可以买一块肉回去洗干净,放料理机中打成肉沫。

  五、多味瓜子

  瓜子是过年必备的小零嘴,大家围坐在一起,一边嗑瓜子一边聊家常,好不热闹。现在卖炒货的地方,有很多口味的瓜子,像什么焦糖味、五香味、话梅味的等等。不过还是建议大家买原味的,多口味的这种瓜子无非就是添加了一些糖或者添加剂,吃多了容易上火、嘴里长泡。

  六、杂牌果冻、糖果

  果冻和糖果是小孩子的最爱,不仅种类丰富,口味也是五花八门。大家在卖给孩子吃的时候,可以选择一些大厂家大品牌的,在质量上有所保证。尽量少购买五颜六色和口味奇怪的,可能含有大量的色素和食品添加剂。

  (橙子)



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