腰果很贵？看完腰果的制作过程，真心不觉得贵了！

很多人应该都非常的喜欢吃腰果，作为目前比较主流的高端干果，腰果确实非常的受欢迎，也可以直接当作是小零食，也可以跟其他的蔬菜搭配做成可口的菜品，

主要是营养成分丰富，含有人体所需要的维生素a和蛋白质，但是很多人只知道腰果好吃，却不知道剥腰果的工作究竟有多么的残忍，或许看到剥腰果的过程之后，大家也就不会再说腰果的价格很贵了。

我们平时所吃的腰果都是剥过皮之后的，所以很多人都不知道腰果的本来面目究竟是什么样子，其实腰果的果实结构非常的复杂，分为上下两个部分，上面就像是莲雾一样，颜色红红的，下面就是肾一样的果实，也就是我们平时所吃的腰果，但是果实外面还有两层果皮，必须去掉果皮之后才能够使用腰果，

与我们平时所吃的花生和瓜子不一样，它的去皮过程是非常困难的，因为腰果的两层皮中间有两种叫做下價（jia）如酸和强心酸的化学物质，具有强烈的刺激性和腐蚀性，如果接触皮肤也就会形成皮肤灼伤，所以对于工人来说给腰果去皮的时候一定要小心，可即便这样。长时间剥腰果手也就会受到很大影响。

这些工人的手大多都是像黑炭一样，正是因为如此腰果的价格才会要比其他的干果更高一些，因为在这个过程中，很多工人都因此受伤，遭受残忍的对待，好歹他们的付出也得到了认可，很多人对腰果都赞不绝口。