菠萝对于我们来说并不陌生，金黄色的果肉吃起来酸甜爽口，清脆多汁，无论是直接鲜食还是加工后制成的菠萝罐头，都非常的美味，除了它能给我们带来可口的果肉外，还有助消化的作用,它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化(消化食品)酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。下面就随小编一起来看看菠萝的功效与作用，菠萝的食用禁忌有哪些吧！

　　菠萝的功效与作用

　　1、有助瘦身

　　菠萝是一种热带的植物，对于女生来说它属于一种很好的减肥水果，它可以清洁肠胃，还有很强的分解油脂物质，帮助人体肠胃的消化吸收，可在中晚餐之间服用一杯果汁最佳，能达到一定的瘦身效果。

　　2、美容美肤

　　由于菠萝中含有丰富的维生素B，能有效的促进血液组织循环，防治皮肤干裂，对皮肤的表面会形成一层保护膜，起到很好的美容美肤的作用，此外还能有效的去除面部色斑，是常见最佳的滋补良品。

　　3、清热解毒

　　菠萝是性凉的，对于燥热体质的人服用最佳，可有效的去除体内湿热，起到清热解毒的功效，同时它还能够帮助人们止咳，里面含有多种的不饱和有机酸，能促进人体对营养物质的吸收，是夏季必备的解暑良品。

　　4、助于消化

　　菠萝是寒性的，在食用的时候不要一次性吃太多，适量食用能促进人体的消化功能，能帮助清除残留在体内的毒素，还能有效的分解蛋白质，增强胃肠间的蠕动，达到一定的排毒效果，此外它还能帮助产后孕妇提高食欲，对产妇的健康比较有利。

　　菠萝的食用禁忌有哪些

　　菠萝的食用禁忌

　　忌直接食用

　　菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

　　忌过量食用

　　菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。

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