每每上班坐公交车

总是会遇到那个爱笑的老奶奶

牵着她的孙子孙女

送他们去上学

不经意就回想起了小时候

小时候住在乡下

平时也没什么零食吃

每天最期待的就是和妈妈一起去菜市场

每当路过卖糕点的小车

妈妈都会给我买几个小点心

长大以后就很少看到了

那些甜甜腻腻的味道

似乎只留在记忆当中

直到

美食君搜罗到这家

隐匿在小巷子里的

传承了百年的糖货老店

要找到这家老字号

需要穿过一条窄小的巷子

得益于地图类APP的完善

才得以找到这家

藏匿在小巷子里的老味道

据守店的阿婆说

这家店是她爷爷创立的

传到她这已经三代有余

将来还会继续开下去

从琳琅满目的货架往里看

会看到一张

很有年代感的横幅

上面的图案有些褪色了

但还是能很清楚的介绍

传统温州订婚仪式上

承载着美好祝福的糕点

·甜麻花·

内里炸的空心酥脆

再入锅裹上反沙的糖浆

一口酥脆炸裂

还有糖霜的脆脆沙沙

·咸麻花·

准确的说

咸麻花不是咸的

是带着葱香的甜麻花

葱香馥郁，风味独特

·麻饼·

上面下面都是满满的芝麻

里面包着糖渍的冬瓜条

还有花生、瓜子等常见的坚果

这个得配一壶清茶

小口小口慢慢吃

·双炊糕·

口感甜甜糯糯

简单的白底红纹包装纸

里面都是一小片一小片的

一片一片撕着吃

好吃又好玩

·桂花糕·

上下松松软软糯糯

中间夹着一层香香甜甜的桂花红糖

松软可口，细腻香甜

非老字号的手艺

是难以掌握这个比例的

·麻巧·

麻巧是中国传统节日七夕的节日吃食

与汤圆相同

吃麻巧更多的不是爱其滋味

而是一种对节日的敬重

·花生酥·

把生花生在锅里炒熟炒香

去除焙干了的花生外衣

留下香气扑鼻的花生仁

将花生仁倒入熬好的糖浆

迅速翻炒

使每一颗花生与糖浆充分融合

·芝麻酥·

不同于花生

芝麻的炒制过程更为讲究

芝麻颗粒小、外皮厚

一定要用小火慢慢的炒

炒制过程要不断的用锅铲划拉翻面

才能在激发芝麻香味的同时

保证芝麻不会炒糊发苦

·老蛋糕·

老式的鸡蛋糕

普遍比现在主流的口味偏甜一些

这是那个时代对糖的奢侈

油润油润的

·蛋卷·

小时候超爱蛋卷的

香香甜甜、酥酥脆脆

还零星的镶嵌了几颗芝麻

口感丰富，简直“爱不释口”

·葱酥·

酥松到轻轻一掰

就被碾碎在指腹间

这大概是没牙的老奶奶都能吃的酥松小点心

·芙蓉酥·

有白、黄两种

白色的是用糯米制成

糯米打浆炊熟、烘干炸制

炸的雪白酥脆

再倒入熬好的糖浆

迅速翻炒、脱模、切块

黄色的芙蓉酥

是用小麦粉代替糯米浆

一口酥脆掉渣

小麦香、焦糖香充盈口腔

·绿豆糕·

北有豌豆黄

南有绿豆糕

这是童年里

如巧克力一般的存在

细腻绵软、一抿就化

·麦麦糖·

麦麦糖是极具温州特色的小零嘴

外面裹了满满一层的黄豆粉

直接香到心底里

糯糯的超有嚼劲

·鸡蛋饼干·

这大概是每个人的童年回忆吧

小时候每次周末陪妈妈看电视

妈妈都会去小店里称一小袋

泡在牛奶里吃

简直不要太美味啊

·开花饼·

这种八角开口的小甜饼

已经有很久的历史了

据妈妈说

这是她小时候的味道

其实对现在的我们来说

这些甜甜腻腻的味道

并不多受喜爱

之所以期望老味道不要改变

是因为它上面所承载着的

早已逝去的童年

?:温州市鹿城区鹿西城路A18幢号（近西城路建行）

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?：周一至周日7:00-19:00

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