#这样吃更健康#秋天真是一个非常美好的季节，不仅空气凉爽宜人，更是一个丰收的季节。每到这时都有一些其他季节很难吃到的食物，或者说，这阶段的食物营养价值和安全性非常高。不像其他反季节生产出来的瓜果、蔬菜。所以，尽量多买多吃，所谓过了这个季节就要等明年。我一般都是这样，如果是反季节的东西，为了健康着想，宁可不吃。

这不，这阶段正是南瓜大量上市的季节，每个菜摊前都充斥着大量的南瓜，经常看到有顾客一麻袋一麻袋往家里背，大家也都知道，现在的南瓜不但价格非常便宜，而且非常营养好吃。

我家也是这样，前几天一次买回来十几个南瓜，存储好就能吃上几个月了，南瓜的吃法太多了，蒸着吃，烩菜吃，和到面里做成面食等等。

其实，这个季节，它的种子也相当饱满，无论怎么吃我都会把切开的南瓜子留下来，不要用水洗。

直接摊开放到阳光处晒干或者阴干，其间也要经常翻动以免腐烂，等完全干透后就可以收集一起。

用手轻轻一搓就会把外面的一层皮搓掉，然后用手捧起一把轻轻一吹，不成熟的籽和皮就会四处飞散，留下的就是成熟的南瓜子了。一次不要吹太多，否则头会缺氧哟，哈哈……

南瓜子的收集分享就到这儿了。

小贴士：

南瓜子是大家常吃的一种零食，但它又不仅仅是零食，据专家讲还是一种中药材。

1、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解心绞痛及降压作用。

2、南瓜子中含有为前列腺激素分泌所提供的脂肪酸，所以男性常吃南瓜子对前列腺有保护作用。

3、南瓜子中含有丰富的氨基酸以及维生素E，可以改善皮肤亮色，起到美容养颜的功效。

4、另外有些便秘的朋友可以常吃，因为它富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。

感谢大家花时间阅读，如果有什么宝贵的意见和建议请在评论区留言共同讨论，记得双击加