导语：饮食是人每天都要进行的一种生理行为，饮食对人很重要，因为饮食除了能为人体提高所需的营养和能量外，合理的饮食也能够起到治愈疾病的作用。不过随着生活中饮食的多样化，人们的饮食方式也逐渐发生了变化，很多人的饮食也存在差异，因为有的人的饮食与其他因素有关，比如信仰等，于是生活中也存在所谓的素食主义。一、素食主义有什么好处？一般素食主义者主要的饮食方式就是不食用荤菜，比如各种肉类、肝脏等，而有的甚至不吃乳制品及蛋类食物。所以素食主义者有的平时只吃一些蔬菜和水果等食物，而常吃这种食物也能够补充人体所需的维生素等物质，而且也能减低心脑血管疾病的患病风险。其实蔬菜和水果中所含的油脂、胆固醇等物质都是很少的，而含有的维生素和膳食纤维等营养物质却是十分丰富的，所以素食主义者的饮食能够有效降低体内脂肪、胆固醇含量，也能帮助肠胃消化，对身体的好处很多。二、素食有什么危害？素食主义者主要吃的蔬菜和水果本身味道鲜美，且营养丰富，本身是不存在坏处的，正所谓没有坏的食物，只有不健康的饮食。素食虽然好处有很多，但是有利也就存在弊。因为人体虽然肉类食物吃多后对人体有很大影响，但是完全不吃也是不可以的，否则很容易导致体内营养不良的情况发生。如果从食物的性味方面考虑的话，荤食主要是温性的，而素食主要是中凉性的，所以只有饮食荤素搭配，才不会导致身体过寒或过暖。而素食主义者主要是以素食为主，所以身体大多处于凉性状态，而肠胃通常会因为凉性而导致不良情况的发生，所以素食主义者的弊端也很多。三、素食有利有弊，有的人适合，有的人却不适合婴幼儿、青少年、孕妇、术后的病人等；容易出现营养不良、贫血等情况的人；老年人身体机能会随着年龄变弱，也不建议食用。患有慢性代谢疾病的患者，比如糖尿病、高血压、高血脂的患者。四、坚持素食主义，也要注意这3点1、注意补铁铁是人体所需的微量元素，如果人体缺铁后，很容易导致疲倦、眼花等情况。2、多吃豆类一般的素食中的植物蛋白吸收率并没有动物蛋白高，所以素食主义者很容易导致缺少蛋白质，所以平时就更应该多吃一些豆类，比如核桃、瓜子、黄豆等。3、多样化吃油素食主义者主要以蔬菜、水果为主，所以油脂的摄入是比较少的。而当身体内油脂摄入量变少后，也同样会影响身体健康。所以平时就应该多样化吃油，这样既能够补充身体所需油脂，也能够减少体内脂肪的堆积。结语：如果平时没有信仰素食或者某些因素影响饮食时，建议朋友们应该荤素搭配，因为这样才能有效补充身体所需养分，而且也不会因为单一性而引起不良反应。


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