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陈皮，大家都不陌生。

它健脾开胃、化痰止咳，

不仅可以煲汤，

还可以当零食吃。

不过，最近苏州人非常熟悉的

“国民零食”——佳宝九制陈皮

有产品被检出铅超标近6倍！

而该品牌产品在两个月前

就曾被查出铅超标7倍！

佳宝九制陈皮又被查出铅超标

据了解，佳宝集团是一家以蜜饯、酱腌菜、饮料制品等农业果蔬深加工为主，集食品研发、包装、健康食品等多元经营为一体的现代化综合性民营企业。

但根据国家市场监管总局的抽检通报显示，对全国8类食品批次样品进行抽检，发现5批次不合格样品，其中就包括：

“

广州百佳超级市场有限公司富景花园分店销售的标称广东佳宝集团有限公司生产的九制陈皮（话化类），铅检出值为6.69mg/kg，比国家标准规定高出5.69倍。

两个月前才被查出铅超标7倍

而两个月以前，这款九制陈皮才被查出铅超标7倍。当时的抽检通报显示，福州沃尔玛百货有限公司销售的，标称“广东佳宝集团有限公司生产”的九制陈皮（话化类），铅检出值为8.00mg/kg，比国家标准规定高出7.0倍。

当时该产品售后工作人员表示，出现问题的批次是原材料所致。

产品售后工作人员，桔皮本身存在铅——重金属的超标情况，因为土壤有铅的问题造成了水果污染，接下来会全面建立更完善的生产流程和质量的控制机制，确保所有的产品完全合格。

接二连三出现问题，企业回应来了

广东佳宝集团市场部刘先生表示，7月被披露不合格批次的生产日期为年1月23日，此次不合格批次的生产日期为年12月27日，两个批次虽然不同，但是皆为同一生产原料。

（来源：广东公共DV现场）

佳宝集团市场部解释，第一次抽检不合格后，公司已经发现2批次出现问题，并且组织召回。但召回过程中，国家市场监督管理局又进行了第二次抽检，检测到不合格的年生产批次。

那么究竟为什么生产商在采购原料的时候，没有检测出原料不合格呢？

佳宝集团表示，年12月底到年1月是春节备货期，公司在管理上确实疏忽，没有做百分百抽检。

（来源：广东公共DV现场）

目前，广东省食品药品监督管理局已责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。

铅超标有什么危害？

铅是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康。高浓度接触会使铅影响到大脑和中枢神经系统，引起昏迷、抽搐、甚至死亡。

铅接触还可引起贫血、高血压、肾功能损害、免疫毒性以及生殖器官毒性。而《食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定，水果制品中铅的最大限量值为1.0mg/kg。

陈皮多次查出铅超标哪里出了问题？

除了佳宝，不少品牌的九制陈皮也曾被检查出铅超标。资料显示，马林食品有限公司生产的陈年陈皮在年、今年8月均分别被被检出铅项目超标。

那么，大家爱吃的陈皮，是哪个制作环节出了问题容易造成“铅超标”？据了解，蜜饯中铅超标可能是企业在生产时未对原料进行严格验收或为降低产品成本而采用劣质原料，由生产原料或辅料带入到产品中，也可能是食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入导致。

陈皮有和胃消食，健脾理气，祛湿化痰等功效。其实想要陈皮的功效，不用光吃九制陈皮，通过正规渠道购买的“鲜陈皮”搭配多种食材亦有良好功效。

这些零食常出现的问题，你得注意：

瓜子：注意二氧化硫超标

银耳、开心果、莲子、冰糖、南瓜子等，在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必须要在规定的剂量内。有些商家为了产品好看，可能会过量添加，导致二氧化硫超标。如果过量、超标使用，长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤，危害人体消化系统。

坚果：注意发苦的可能是发霉了

如果吃到变苦的坚果，一定要及时吐掉并且漱口，因为坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏。

蜜饯话梅：注意甜蜜素超标

甜蜜素属于重要质量项目，是食品生产中常用的添加剂和甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

对于很多70、80、90后来说

九制陈皮不单单只是一款零食

它还承载了几代人的童年回忆

但是食品安全无小事！

名城君希望相关企业

尽快对问题产品进行召回整改，

不要让人人都爱的味道，

变为人人都怕的零食。

同意的，点个ZAN吧！

来源：国家市场监督管理总局