民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。

另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

每当过年时，家家户户都会购买大量的瓜子，因为瓜子是招待亲戚朋友的必备小零食，是人们闲置在家休养生息的日子，在这个美好时光当中享受瓜子带给自己的快乐。

不过这几年对于瓜子的争议性是普遍很大的，很多人都认为瓜子当中含有的油脂含量较高，经常吃就会导致身体增胖。

对于糖尿病患者来说是不能够吃瓜子的，因为瓜子是糖尿病的加速器，所以让很多糖尿病患者远离掉，这种说法到底科不科学呢？一起来看看。

胰岛是人体当中一个比较重要的器官，它主要存在于胰腺组织当中，主要分为外分泌腺内分泌腺组织。

胰岛至少有三种细胞，A细胞分泌胰升血糖素，B细胞分泌胰岛素，还有D细胞分泌生长激素，释放抑制激素。发生肿瘤时，D细胞分泌大量的胃泌素，又称为胃泌素瘤。

胰岛素在体内无论是过多还是过少，都属于不正常的，体内的胰岛素分泌不足时，往往就会导致人体出现糖尿病。

如果胰岛素分泌过多存在身体当中又无法被及时消化，那么就会导致胰岛可以长肿瘤及胰岛素瘤引起人体的低血糖，这是非常危险的。

吃得多却容易饿

生活当中有一部分人本来食量并不是很大，但是这段时间无论吃再多，他依旧出现饥饿感。

对于那些平时不爱吃甜食的人，这段时间突然大量吃甜食，这可能就是糖尿病的发病征兆，因为糖尿病患者把体内大量的糖分排了出去，这时就需要大量糖分补充身体的这种所需。

手发麻，脚抽筋

糖尿病患者往往前期会出现手脚麻痹，手脚发抖，手指活动不灵敏性或者是伴随着剧烈的神经炎性绞痛。

当在夜晚都会出现小腿抽筋，眼运动，神经麻痹重影，而且还会伴随着自律，神经障碍等症状。

排尿困难

对于男性糖尿病患者，他的排尿困难往往约占比例为21.7%，在前期会伴随着前列腺肥大外，应该考虑糖尿病的问题。

腹泻

每日腹泻次数2~10次不等，并且常见于餐后，夜间或清晨也是需要重视的，大家应该首先考虑是不是糖尿病问题引起来的，医院做一下血液进行判断。

持续疲劳感

持续疲劳它是一个重要的迹象，可能意味着食物没有得到分解或被细胞利用，因为机体没有得到充足的能量，所以感到非常的疲劳。

糖尿病患者能不能够吃瓜子是不能够一概而论的，首先要看糖尿病患者自身血糖的控制情况。

对于普通的糖尿病患者，他自身的血糖控制的非常的稳定，那么吃适量的瓜子不会引起血糖的问题。

大家在吃瓜子时尽量控制一下它的量，每天最多不能够摄入克，克不仅是瓜子仁，还包括瓜子壳的重量。

教人在嗑瓜子时会发现自己有上瘾的现象，想必很多人都有深有体会，可以导致很多糖尿病患者在吃瓜子时会往往超过本身所规定的那个食用量。

有一些人认为嗑瓜子它并不会导致血糖上升，其实这种观点他首先是错误的，别看一把小小的瓜子，他当中所含的热量是不能够被大家所忽视的。

当高热量的食物进入人体之后，那么势必就会增加胰岛素受体，对胰岛素更加的不敏感，对血糖是难以控制的，如果血糖控制不住，那一定瓜子摄入量进行限制。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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