导语

生活有时苦涩，但我们可以自己加点甜，那种能开运的甜，当甜蜜在舌尖绽放，幸福的滋味就荡漾开来，一层一层的温馨涟漪让每个人都自由自在，不过这份甜在哪里呢？当然是在福州！

福州人爱吃甜的

“福州的美食，向来就很为外省人所赏识。”郁达夫把他在这里的美食记忆都融在了《饮食男女在福州》中，读起来不觉令人垂涎三尺。

荔枝肉

闽菜的调味偏于甜、酸、这也是区别于其他菜系的标志之一。福州菜的原料多取自山珍海味，所以用糖以去腥膻；用醋达到酸能爽口，适合福州气候。

在福州，荔枝肉是家家户户都会做的一道家常菜，也是各大酒席的必上菜品。在裹粉的用量上、油炸程度上、酱汁的勾兑比例上…都非常有讲究。

一道酸甜可口的荔枝肉，不知俘获了多少代福州人的心，每家每户都对荔枝肉有着别样情感。

花生汤

“福州甜”的典型代表，花生去皮，在漫长温暖的熬煮中抹去坚硬，变得绵软细腻。

乳白色的花生汤带着甜美和温暖抵消辛苦疲惫。花生仁酥烂而不碎，完整保持自己的“风骨”，只不过在入口的时候立马就会融化，完全“瘫”在口腔中，绵软拉扯。在福州，吃花生汤容易醉，因为实在也是太温柔了！

芋泥

福州还有个压轴的甜品——芋泥，和花生汤一样，都拥有令人羡慕的乳白色外表，芋泥是用煮熟的芋头捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制作而成。

充满想象力的福州人，还在传统芋泥的基础上发明了“八宝芋泥”和“太极芋泥”，不管是口感还是形象，都令人眼前一亮。

福州的风景也是甜的

轻轻地尝一口

你说的福州甜，

不断回味这香浓的诱惑

微笑着让香味停留~

云朵奶盖——高盖山公园

闹中取静的高盖山，是福州市区的一份僻静之所。冬日晴空下，溪水潺潺、绿意环绕的高盖山，如一杯清香的四季奶青。自然中夹杂的鸟鸣和山涧的纯净空气，甜度刚刚好！

如果你不满足于五分甜的四季奶青，那就来一份浓香顺滑的“云朵奶盖”，感受软绵绵的甜蜜。

登顶高盖山，与闲云并肩，万千风景尽收眼底。清风薄雾与翠绿层叠，呼吸清甜的空气，观云卷云舒，好生惬意。

满杯云海蜜——云顶旅游区

云顶之上，虫鸣稀稀爽爽，呼吸云海中绵柔香甜的空气。一步迈进林间，再一步便误入天上。

游弋于青山叠翠。来了之后，我怕你会爱上它，从此以往，人间不想。当冬日云顶飘落雪花时，山野林间充满诗意~万籁寂静，只有雪花纷扬柔曼的脚步~世界也仿佛被按下慢动作键...

林间、露台、草地仍可见薄如糖花的积雪，清爽沁心的寒意带着些许清甜。

走近云顶天池，

高山草甸、两岸树木

都披上了一层白色外衣，

雪白的雾凇和波光粼粼的湖面

构成了冬日里一道别样的风景~

视频

图片/视频来源

杨枝甘露——烟台山

烟台山，是人文气息和老福州情怀的象征。傍晚时分漫步于古老街巷，夕阳下的烟台山越发静谧祥和，像一碗清甜的杨枝甘露，满是老式糖水的甜蜜。

像经典永不过时的杨枝甘露，烟台山也是老福州心里的不可替代。一条老街，一段历史，承载着几代福州人的记忆。老树，石桥，文艺的西洋建筑与古厝…带你踏上旧时光，寻觅历史的秘密。

香蜜冬日梅梅——永泰梅花

永泰的冬悠悠然然、雅致慵懒，一如温婉女子轻移莲步，带着别样妩媚，冬的韵味就在这漫山“雪”花中显露出来了。此时的永泰山间，已是“千树万树梅花开”。

在冬天最寒冷的季节，走进永泰山间这个仙境之地，像一个久违的旅人，闻花的清甜，看白色铺满山谷，走在旷野间自由的呼吸，感受回归自然的美妙。入鼻，香气袭人；入心，香蜜沉沉。

赏梅推荐地：溪洋村百花农庄、溪洋村、大坑里、金沙村、李湾、岭路村、石圳村。

图片来源

红糖芝士多肉——森林公园水杉

森林公园的水杉已悄悄换上“新”装，迎来了最美时刻！红灿灿的一大片，绚烂得像冬日里的一把火。

漫步杉林中，感受冬日里树叶的浓郁香甜，杉叶随着凌冽的寒风起起落落，仿佛羽毛般飘落到地上，给大地铺上一层厚厚的地毯，踩上去松松软软，想象弥漫着芝士多肉一般的饮品味儿，舒服极了。

此外，整个公园也会被这暖黄色的光影笼罩，不知不觉中我们心里也会跟着被这暖暖的浪漫所填满，十分的治愈！

图片来源

对了，拍完水杉，大家还可以到杉林旁边的小湖亭坐坐，或在石桥边上喂金鱼，看着湖中的黑天鹅自由自在的游来游去~自在得狠~

一起遇见福州的甜~

-END-

来源丨遇见福州、网络

触摸福州整合编辑（若有侵权请联系删除）