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22年老店|老传统老口味|正宗古法糕点///·///·多年前佬俵食品的糕点王国··每一口都是童年记忆的味道··升级御饼府,22年口味不变·

01"YUBINGFU"

年佬俵食品新身份

继光街独1家,火到现在

提起丽水有名的糕点店,本地人耳熟能详的便是中式糕点「御饼府」。在日新月异的丽水,留存20年以上的店铺屈指可数,御饼府便是这样难得的一间糕点铺。御饼府是这些年新起的招牌,年起的佬俵食品早在后留下了深深的烙印。缩小了老门匾,新装修升级后的糕点铺陈装了新一代的记忆点,还没走进高井弄的路口,就要来这先装袋一包“南瓜酥”。走进店内,玻璃柜台和糕点摆放的方式都透着计划经济时期国营店的特征。和现如今众多店面装修精致服务热情似火的西点店比起来,连店员的服务风格都走着不太热络的「国营风」。服务员话少,老顾客更是话不多,明码标价的各类新鲜出炉的糕点仿佛在告诉你,别问,纸上都写着呢!就是这样一家不改装修风格不刻意迎合顾客的「任性」糕点店却坚持了22年,到现在,店里排队的场景也是屡见不鲜。22年的故事很多,御饼府的古早味也从上一代惦记到了下一代。「前店后厂」的配置这么多年了也没有变,五个面点师傅的年龄加起来将近岁,都已经在这工作近15年。

02"YUBINGFU"

繁糕渐入迷人眼

未及入口酥香来

在糕点的制作技艺上,御饼府有着十多年经验的老师傅把控,也会在工艺上不断突破革新。在制作中加入了黄油、奶油等西式配料,研发新式糕点,在丰富口感同时也让中华传统焕发新生。公认的老丽水古早味御饼府,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,打造了深刻影响两代人的糕点王国。而这些能吃的文化瑰宝,全是你童年时代的经典味道。01/南瓜酥条18元一斤要是赶上师傅在门口炸酥条,路过的人啊都要被这香味勾魂。糯米与南瓜的遇见,软糯香酥,油锅翻滚出一阵阵芳香,现挤现炸。高温炸制,等个3-5分钟就能捞起,烫手的时候最好吃。装个一袋,和小姐妹边吃边逛,糯叽叽的南瓜馅甜到心里,酥皮让快乐加倍。来口奶茶就更完美了,充当办公室小零食也绝佳。02/蛋卷20元一盒店内的蛋卷都是当天现做的,摊液到成型,2分钟内一气呵成,从厨房隔着口罩在前台都能闻到票散出来的香甜味。从开业就做到现在的人气TOP榜选手,横扫各年龄段人群,甜度比较轻盈。它的酥脆度比普通蛋卷口感更脆,并带有一定韧性,这一口还是二十年来记忆中的那个味道。可能第一次吃它,你会觉得平平无奇,味道不够惊艳,但吃多几个,这一份质朴的味道就会十分迷人了。03/手指麻薯10元一盒烤的蓬松,拇指般小小身材,可以一口一个。重点是无糖,0负担,微酸微甜糯糯叽叽,在嘴里有种云朵的绵软感。刚出炉的麻薯更软,超级Q,撕开超有治愈感,表皮冷却后会更有韧劲。咬开蔓越莓,绝对有惊喜。04/肉松小贝26.8元一斤松脆鲜香的海苔肉松外衣,搭配柔软娇嫩的蛋糕内里。塞得满满的奶酱新鲜现做,细腻香甜。利用特殊配方比例和多年烘焙师傅的烘烤技巧,蛋糕胚极具空气感,口感细腻。肉松、海苔、奶酱都是满满加量,口感超丰富~一盒4个,再来两盒!05/酥饼价格:视具体种类而定瓜子酥、花生酥、油酥...我记得逢年过节,爸妈都要淘一大袋回家当年货~油脂的酥脆真的能让人爆棚开心,饿了还很顶饱。油酥也是老客常回购的必点,一吃就是二十来年。06/红丝绒蛋糕12元一个12元能吃一个红丝绒蛋糕,我猜全丽水就它家最任性了吧。微微咸的口感很特别,一口下去就是记忆里的古早味,香甜香甜~07/小米糕&泡芙18元一斤&10元一盒在这家店想要尝试新品,真的太多选择性了,小米糕有奶奶手作的味道,泡芙总是那么实在,奶油份量满满。日复一日,店里的老师傅们从早上8点开门做到晚上10点关门,陪伴他们的是烤箱机器工作的声音和揉面的踏实感。他们不花心思做宣传也不想着开网店,但每日店内长长的队伍却一天也没见减少。在丽水的朋友们,有空也去掐点儿买块糕点吧!

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3月20日-24日到店购买

原价10元麻薯一盒仅需5元

原价18元南瓜条1斤仅需8.8元

原价26.8元肉松小贝1斤仅需19.9元

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3月20日-24日

全场8.8折

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3月24日开奖

「御饼府」

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