大家好，我是小九，女性进入中年之后，各种问题接踵而来。经常脱发是因为油脂分泌旺盛，平时吃太多高盐、高油、高糖的食物。经常感觉口臭，是因为消化系统出现问题，吃进去的食物消化不良，经常发生便秘。

除了脱发、口臭等问题。还会出现脸色蜡黄、精神不佳、身形水肿等。如果你身上有这些问题，就要考虑日常饮食中，是不是酸碱度不平衡。

比如油炸瓜子、花生、面包等食物，还有鸡蛋、肥肉、海鲜等。都属于酸性食物，吃太多这些食物，身体呈现酸性，健康失衡。研究上认为，人体呈现弱碱性才是一个健康的状态。

平时可以常吃一些碱性的食物，有助于给人体排毒，提高消化功能。下面这2样碱性食物，建议大家可以常吃。嘴巴不臭了，头发也不脱了，身材更加的苗条健康。

一、金针菇

金针菇含有多种营养，比较突出的就是粗纤维和蛋白质，这些物质有助于促进肠胃蠕动，起到降低血压，胆固醇，血脂等作用。有便秘、口臭问题的人，可以经常吃一些金针菇。

下面给大家推荐一道的做法

准备食材：金针菇，粉丝，火腿肠，蒜末，小米椒。

制作步骤：

1、首先准备一把金针菇，将它洗干净，拆散。

2、接着准备两根火腿肠，将它切丝备用，或者切片也行。

3、接着准备小半碗提前泡水的粉丝，放在碗中垫底。

4、继续在粉丝上面，铺上一层金针菇和火腿肠。

5、接下来我们调制一碗蒜蓉酱，用蒜末，小米椒混合，加食盐，生抽，老抽，蚝油，食用油调味。

6、调制好的蒜蓉酱，淋在金针菇表面给他点缀。然后热水上锅，连续蒸八分钟就完成。

7、蒜蓉金针菇蒸熟之后，再撒一些葱花，倒入热油激发香味就完成了。这道蒜蓉金针菇蒜香味非常的浓郁，金针菇和粉丝很香软入味，吃起来是比较开胃下饭的。

二、茄子

茄子具有清热降火、消水肿作用，还能降血脂、血压等。春天湿气加重，身体容易出现水肿，大家可以吃一些茄子去湿排毒。

给大家推荐一道的做法

主要食材：茄子，青椒，红椒

制作步骤：

1、首先准备一个比较大的茄子，去头切尾，然后切成条状备用。。再放一勺食盐，腌制十分钟，去掉水分。

2、另外，还需要准备青椒、红椒、蒜末、豆豉等配菜。

3、腌制好的茄子，挤干水分，热锅放油，倒入茄子，炒半分钟左右，将茄子炒到微微发干，然后捞起来。

4、重新热锅放油，倒入青椒、蒜末、豆豉等配菜，翻炒十几秒，放一勺食盐调味。

5、接着倒入茄子，再放蚝油、生抽、半碗淀粉水调味。

6、将茄子和青椒翻炒均匀，汁水吸入茄子中就可以起锅了。

7、这道茄子炒青椒香辣入味，鲜嫩好吃。在这里教大家一个做法，在炒茄子的时候，先将他的水分挤干，再翻炒，就不会吸油了，吃起来就不会油腻。

小贴士：

上面给大家推荐的金针菇和茄子，都是常见的碱性食物，尤其是在春天湿气重的时候，可以多吃这些菜。有利于促进消化，避免便秘，排除体内垃圾毒素，还有湿气。

除了金针菇和茄子，胡萝卜，木耳，土豆等也是常见的碱性菜，大家平时也可以多吃这些菜。