十斤裡面挑二兩，

瓜子裡的勞斯萊斯。

临近年节

又到了放肆吃瓜子的时刻

对于瓜子爱好者来说

吃得健康，吃得过瘾最重要

今天为大家推荐的这款

来自内蒙古的原味瓜子

不仅个头超级大

最厉害的地方就在于

每颗瓜子都要按照颜色、重量、大小

新鲜度、饱满度进行层层筛选

10斤里面才能选出2两好瓜子

而筛选出来的瓜子

无论是香味，还是大小

都是市场上所稀缺的

并且不含任何添加剂、防腐剂、调味剂

甚至连盐都没有加

每一口都是瓜子原原本本的香

好吃健康颜值又高

无论是招待客人还是自己磕

都是舌尖上最奢华的享受

原味葵花籽

十斤瓜子选二两

『誰最中國』优惠价：56元

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■每颗瓜子粒长度超过20mm

不是一般的大

说到三胖蛋吃瓜子的直观印象，大是绝对的视觉上的冲击，太大了，大到都不需要嗑，用手机可以轻轻剥开，而且里面是完整的一个饱满的瓜子仁，许多瓜子壳看上去很大，但是里面的瓜子仁很小，三胖蛋家的瓜子保证每一颗瓜子仁都至少超过瓜子壳体积三分之二。

三胖蛋专设的全自动多级分选系统，只有达到20mm以上的瓜子，才会入选。用手轻轻剥开瓜子壳，能看到瓜子清晰的“脊线”和圆润的“生理弧度”，小小身躯呈现饱满的肉感，瓜子的美感完美展现。

■好山好水出好瓜子

瓜子老司机们都知道，中国瓜子最佳的产地是内蒙古巴彦淖尔。北纬40°，土壤肥沃、日照时间长、昼夜温差大、气温干燥寒凉等独特的地域和自然条件造就了这里最适合葵花生产的地区之一。

而这款瓜子，产自内蒙古巴彦淖尔市南部的河套平原。河套平原水资源丰富，日照充足，土壤肥沃，有“塞上江南”的美誉，非常适合向日葵的种植。

而且选的是“SH”向日葵品种。

这个品种的向日葵花盘，比普通的要大不止一圈，产出的葵花籽颗粒也更大更饱满、空壳少、口感醇香。并且含有丰富的维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。

（注：SH为杂交向日葵品种。）

SH葵花盘（左）和普通葵花盘（右）

大多人都会选择机器收割向日葵花盘，摊在地上晾晒，向日葵花盘与地面直接接触，容易引起霉变，导致瓜子出现坏籽。

“三胖蛋”则坚持人工一颗颗手割向日葵花盘，而且采用插盘晾晒的方式，把向日葵花盘斜插到茎干上，面向太阳自然晾晒。

这样可以有效避免霉变，这也是这款瓜子几乎没有坏籽的前提。

■十二道工序层层把关

有了好产地、好品种只是好瓜子的前提。

要做出这么好的瓜子，需要历经风选、除杂、比重、色选、分级、炒制、手工挑选等12道工序。

风选、除杂、比重、色选

先通过风力，初步筛掉过小、过轻、破壳、有虫眼等不合格的瓜子，并且将瓜子中掺入的尘土渣子都去除。

随后要根据瓜子的密度重量，把不饱满、空壳的去除。再根据颜色，筛掉不新鲜、脱皮严重的瓜子。经过这一层层的筛选，才能选出粒大、饱满、新鲜的瓜子。

分级

筛选之后的瓜子会再按照大小进行分级处理，颗粒越大，等级越高，这款瓜子只选择颗粒最大、等级最高的瓜子。

炒制

选好瓜子之后，才能开始炒制。

炒制过程使用电脑控制温度，根据瓜子的大小、水分等，自动调节炒瓜子的时长和温度，这样炒出来的瓜子味道更香，口感更酥脆。

手工挑选

炒过之后的瓜子，还要再人工挑选一次。经过这层层筛选，收割10斤瓜子，最终才能得到2两！

最终送到你手上的，都是经过千挑万选，突出重围的的上好瓜子，又大又香，好吃得很！

■包装讲究，才能吃的舒心

三胖蛋盒身上的图案取材于巴彦淖尔当地的河套阴山岩画，它不仅是世界上最早发现的岩画，同时也是世界上最丰富的岩画之一，是中国最大的岩画宝库。

北魏地理学家郦道元《水经注》曾最早记录。现在，这些岩刻已被申报世界非物质文化遗产的项目。三胖蛋的产品外部包装正是延续阴山岩画的传统文化。

有两种包装可选：黄色铁罐装、白色纸罐装（这两款瓜子原料是一样的，只是黄罐的瓜子比白罐中的略大一些，在制作时筛选时间略长一些）。

不同于一般的袋装，撕开口之后很难保存，瓜子容易受潮。

“三胖蛋”使用罐装，吃完盖上盖子，密封性好，防潮、防虫、防干瘪。而且嗑瓜子的时候，盖子可以直接拿来盛瓜子壳哟，超方便！

原味葵花籽

十斤瓜子选二两

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还有一款同样来自三胖蛋的南瓜子

原料通过精选、除尘、抛光

杀菌等多道工序机选+手选

皮色亮白，颗粒饱满

皮厚度适中，破碎率低于2%

用独有的负压入味制作

使南瓜籽外壳酥香

产品入口味道自然

使籽仁保持南瓜籽

原生本真的味道

精选南瓜子

颗颗饱满满口鲜香

『誰最中國』优惠价：56元

满元赠白罐原味瓜子一罐g

▏草本清香——园中皇瓜子

当然除了原味瓜子

我们还为咸味瓜子爱好者准备了

这款草本生香、好吃不上火的咸味瓜子

同样壳薄个大、颗粒饱满

但不同的是用八角、桂皮、良姜

香叶、小茴等草本香料熬出来的

1颗瓜子前后要经过19个小时的炮制

才能做到入味又香脆，好吃又滋养

并且不易碎坏籽、吃完手也不发黑

瓜子仁个大饱满，厚实味美，香甜酥脆，比起普通果仁大了一圈，一颗瓜子仁顶得上别人两颗！

牙齿轻轻用力，就听见一声脆响，瓜子就开了，果仁就蹦在舌头上，有种崩开的满足感，吃起来超满足！

打开罐子：瓜子是用铝箔袋装着的，抽空后塞进矮矮胖胖的圆罐子里。罐子密封性好，根本不用担心瓜子回潮。

吃的时候可以把铝箔袋里的瓜子倒进圆罐，罐子盖装瓜子皮，吃得不要太优雅。果壳自然油亮、有光泽，摸起来手感超光滑。大小也均匀，颗粒大，超饱满。瓜子仁香酥脆，一咬嘎嘣响。

■选材讲究、粒大饱满

一般厂家为了节省成本，在加工过程中都会选用陈年的瓜子，用香料的味道盖过不新鲜瓜子的哈喇味。但园中皇瓜子在原料、加工等方面从来都没有掉以轻心过。

这款瓜子选用的是产自内蒙古巴彦诺尔的向日葵，这里是向日葵的黄金产区，全国约有85%的葵花种子都出自这里。

一般来说只有最壮实的葵花籽才能当种子。而这种葵花籽才能作为园中皇瓜子的原料。

优中选优，只选用直径40厘米以上的超大葵盘，这种葵盘产出的特级瓜子，占国内食葵产量的5%，果实比普通瓜子大40%左右。

■精挑细选，拒绝坏籽

经过色选、风选、清洗、除石、比重、分级、手选等10多道工序后，筛选出来的葵花籽才会被选中，每一粒都饱满干净的优质瓜子。

■草本配方、百煮入味

原料也只是基础，还得有优质的古法工艺加持。

黄厂长在产地直购6味本草香料，改建工厂调配机器，花了3年时间调整了14次工艺参数，才掌握好时间和温度。

而且人工熬煮的2小时中，温差不得高于1度，9小时焖制入味后，还要经过8小时的恒温烘干。

1颗瓜子前后要经过19个小时的炮制，才做到入味又香脆，好吃又滋养。

■创意文化罐，优雅嗑瓜子

瓜子，是当之无愧的国名零食；传统文化，是中华名族的艺术瑰宝。所以在瓜子的外包装上传播传统文化，既是继承，也是创新。不管自留还是送人都是极好的。

本草味葵瓜子

本草中药香料煮制好吃不上火

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