阅读本文前，请您先点击上面蓝色字体“暮光屋”再点击“ 　　全国部分地区可个人新冠疫苗预约，可以向所居住的街道或工作单位咨询，统一预约。长按识别下方 　　加快新冠病毒疫苗接种进度。各地、各行业主管部门要扎实做好宣传动员、接种人员摸底和组织工作，加强日调度、周通报、月考核。各地要加快提升接种能力，依托二级及以上医疗机构增设接种点，利用展览场所、体育场馆、工厂企业、学校等设置临时接种点，采取固定场所接种与巡回接种相结合的方式，大力推进18岁以上人群接种，切实做好疫苗接种异常反应监测和医疗救治。积极推广使用“新冠疫苗”预约接种。

　　为降低人群感染和发病风险，根据省、市关于大规模人群新冠疫苗接种工作安排，目前已启动普通人群的疫苗接种工作。

自制肉粉松自制肉粉松猪腿肉、糖、生抽、麻油、桂皮、葱、花椒、蚝油、老抽、香叶、料酒、五香粉、茴香、姜。市售的肉松一般都少不了添加剂的使用。自己制作，材料有保证，口味咸淡也可以自己调节。这款肉粉松，吃口细腻，很适合宝宝食用。（要是给很小的宝宝吃，就不要放盐了，酱油也少些哦）腿肉切块洗净锅中烧水，加入生姜料酒，腿肉焯水。锅中重新放水，将腿肉、葱姜、茴香桂皮香叶及少许花椒粒一并加入。大火烧开，改小火继续焖煮45分钟。出锅晾凉肉块放入保鲜袋，用擀面杖压扁压碎。剔去筋膜。使用料理机将肉打碎分次全部打完肉松倒入面包机，同时加麻油，生抽，老抽，糖，蚝油，五香粉。（我还放了些白芝麻。调料的量按自己的口味添加，觉得淡可以适量放些盐）面包

　　未满18岁为什么不能接种疫苗?

快速早餐快速早餐面粉、鸡蛋、火腿肠、盐、葱。简单、快、营养早餐。食材集合加ml冷水，和面，搅拌到没有疙瘩即可，要快的话可以用网把疙瘩过滤掉然后加鸡蛋，盐搅拌均匀葱花、火腿丁（只切了半个根火腿）把葱花、火腿倒入一起拌均匀平底锅烧倒入少许油，用刷子擦匀（没有刷子，可以用一块姜切平来擦也可以）然后倒入浆糊，轻轻摇晃平底锅，使浆糊均匀的覆盖，小火煎5分钟翻过来煎另一面，也小火煎5分钟，两面煎至金黄即可成品图糯米糍糯米滋糯米粉、黄桃、水、炼乳、细砂糖、椰蓉、油。夏天吃点QQ凉凉的糯米滋再好不过了，大家都动动手试试吧。这个方子可以做十五六个糯米滋哦如果吃不了这么多，可以把材料减半。准备好材料

　　《新冠病毒疫苗接种技术指南(第一版)》指出，接种适用对象是18周岁及以上人群。那么未满18周岁以下的青少年什么时候可以接种呢?

　　中国疾病预防控制中心免疫规划中心副主任安志杰：18岁以下人群的临床研究还没有做完，现在正在做临床研究。(临床试验)没有针对一般人群，因为在实验条件下，是非常严格标准的，要去做入组、去做控制、去做检测。数据完善之后，可能会有关部门把接种人群的适应症把它进一步扩大，这部分18岁以下人群就可以接种。

打地鼠可可燕麦饼干打地鼠可可燕麦饼干黄油、细砂糖、可可粉、花生碎、燕麦片、低筋粉、牛奶、巧克力酱、蛋清、蛋黄、细砂糖、低粉、可可粉、黑巧克力、白巧克力、柠檬汁。为了消耗多余的燕麦片，就做了这个土拨鼠饼干。土拨鼠是手指饼，五官是巧克力画的，土堆是可可燕麦饼干。。。第一步先制作“小土堆”。先将花生洗净，入烤箱中层，上下火度烤30分钟左右，中途晃动翻面两次。冷却后搓去外皮，用刀背压碎牛奶温热后，撒入燕麦片拌匀后加入黄油，糖，小火融化后搅拌均匀加入可可粉，巧克力酱和花生碎拌匀搅成这样粘稠但不粘手，有光泽的混合物找一块儿比手指稍粗的管子，将上一步调好的混合物堆在周围，形成锥形小土堆的样子，抽掉管子入预热好的烤箱中层，上下火17

　　“过敏体质”能不能打新冠病毒疫苗?

　　很多人都关心“过敏体质”能不能打新冠病毒疫苗?《新冠病毒疫苗接种技术指南(第一版)》中，接种禁忌里有两条都和“过敏”有关。一个是对疫苗的活性成分、非活性成分、生产工艺中使用的物质过敏者，或以前接种同类疫苗时出现过敏者;第二个是既往发生过疫苗严重过敏反应者。那么问题来了，现在花粉过敏、抗生素过敏的人群不在少数，他们到底能不能接种新冠病毒疫苗?

　　中国疾病预防控制中心免疫规划中心副主任安志杰：因为现在目前的这个疫苗成分里边是不含抗生素的，这个抗生素过敏是不作为接种禁忌的。对于一般的过敏，你比方说有些人是过敏性鼻炎，有一些可能是花粉过敏，因为它跟疫苗成分没有直接的关系，所谓的过敏体质，这不是一个疫苗的接种禁忌。

　　新冠病毒疫苗引发的过敏到底是什么表现?

蛋黄小饼适合小宝宝的超简单蓬松无添加小饼——蛋黄小饼蛋黄、面粉、细砂糖。一款非常适合刚刚开始添加辅食磨牙的小宝宝的饼干，蓬松酥脆轻轻一嚼就化掉了，掌握要点做法其实很简单，配料也很常见。儿子刚开始磨牙的时候时不时就会给他做上一些，安全、放心。之前做过一款蛋黄小饼干，做法和配料和这差不多，受到不少妈妈的喜欢，也提出了做的过程中遇到的不少问题，今这篇是在之前一篇的基础上升级的，过程写的更细，照着做基本可以零失败。准备好所需要的材料。用分蛋器分离出蛋黄。把盆子斜起来，让打蛋器尽量多的接触到蛋黄，打

　　中国疾病预防控制中心免疫规划中心副主任安志杰：真正疫苗过敏的这个比例，其实并不是很高的，比较常见的就是一些过敏性皮疹，这是当然可能一下子就过去的，很快就恢复了，当然我们也有监测到一些，你比方说稍微比较严重的一点，就是过敏性休克，这个发生概率是非常非常低的，一般是百万分之一以下这样一个水平。

　　严重过敏发生率这么低，我还需要接种后留观30分钟么?

　　中国疾病预防控制中心免疫规划中心副主任安志杰：因为非常严重的过敏，都是在接种完疫苗之后15分钟左右发生，所以需要在接种点待够30分钟。如果万一发生相对比较严重的反应，像喉头水肿、过敏性休克，我们接种点都可以及时给他救治，避免发生一些其它的意外。我们整体上说疫苗是安全的、没有担忧的，是有信心的。但是为了防止这些非常小的概率，大家还是接种完疫苗之后，按照要求在接种点留观30分钟之后再回家。

蔓越莓奶酥蔓越莓奶酥低筋面粉、蛋黄、蔓越莓干、奶粉、黄油、细砂糖。金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。轻轻一咬，松软化渣，不干不硬，奶味十足，酥香松软，每一口都是美好，完全不次于某芙的巧克力。准备材料黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）低筋面粉筛入打发的黄油里用刮刀拌匀面粉和黄油将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀将拌好的粉揉成面团，并擀成1cm厚片切成长方形条，表面刷蛋黄烤箱度预热10分钟，再放入烤箱中层烤15分钟即可成功风味土豆

　　新冠疫苗接种打几针?接种部位?

　　新冠病毒灭活疫苗的目前推荐基础免疫程序为2针，期间至少间隔28天，接种部位为上臂三角肌。不同疫苗产品的接种程序和接种部位有所不同，具体以疫苗产品说明书为准。

　　接种对象有哪些情况应暂缓接种新冠疫苗?

　　目前阶段，以下情况建议暂缓接种新冠疫苗：

　　(1)对疫苗中任何成分过敏者;

　　(2)既往发生过疫苗接种严重过敏反应(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等);

　　(3)患急性疾病、严重慢性疾病、慢性疾病的急性发病期和发热者;

　　(4)妊娠期及哺乳期妇女;

　　(5)患未控制的癫病和其他进行性神经系统疾病者，有格林巴利综合症病史者;

　　具体以疫苗说明书为准。

豆豉炒钉螺豆豉炒钉螺钉螺、姜片、香葱、料酒、生抽、盐、豆豉。钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。焯开2分钟后，捞出。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。然后，加适量的生抽。加适量的盐。加适量的豆豉。调味炒匀。最后，搁入香葱，即成。香菇豆沙包香菇豆沙包面粉、水、酵母、糖、油、红豆沙、可可粉。我做发酵类面点大多都用一次发酵法。省时省力。把所有原料混

　　接种前后注意事项

　　(1)接种前保持正常饮食习惯和作息时间，避免含酒精类饮品、辛辣刺激性食物、海鲜等容易过敏的食品。

鸡蛋海绵蛋糕鸡蛋海绵蛋糕蛋糕粉、鸡蛋、玉米胚芽油、牛奶、柠檬汁、盐、细砂糖。前段时间较忙，好久也没开过烤箱制作糕点，商家寄来两袋蛋糕粉也没试用，趁周末晚上空闲时刻，做了这份软香甘甜的海绵蛋糕，我家的小吃货非常喜欢，她说比外面买的好吃N倍。备好所需食材蛋清与蛋黄分开，分别放在两个无水无油干净的容器内打发蛋白：蛋白加入盐，柠檬汁及一半的白砂糖打发至中性发泡，此时蛋白要凝固，提起搅拌头，泡沫成略弯的圆锥状蛋黄中加入另一半白糖，牛奶、玉米胚芽油充分搅拌至白砂糖融化加入蛋糕粉，以切拌的方式搅拌均匀分三次将打发的蛋白加入蛋黄液中以之字型拌匀即可将拌好的

酸奶可可蛋糕杯酸奶可可蛋糕杯低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、酸奶、奥利奥饼干碎。很喜欢这种蛋糕杯，超级有感觉。杯子形状的蛋糕里面可以装上自己喜欢的乳酪，奶油，酸奶，饼干，水果，真可算是百搭。随意装饰一下都能有亮点，真可算是百搭。方子所用学厨不粘堡尔美克凸底6连模具用量正好。低筋面粉和可可粉混合。全蛋3颗打入盆中，加80克细砂糖。打蛋器打发。打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。翻拌不要画圈把面糊拌均匀。纯牛奶和玉米油各30克用单抽充分搅打至奶和油完全融合。取一小部分面糊到油奶融合物里翻拌均匀。倒回到剩下的蛋糕糊盆子里再次翻拌均匀，拌好的蛋糕糊状态。模具内壁提前图上一层黄油，全部涂上不要遗漏，以便脱

　　(2)接种前最好换上宽松的衣服，将身体调整为最佳状态，保持皮肤清洁，避免注射部位感染。

卡通土豆泥卡通土豆泥土豆、红萝卜、黄瓜、蚝油、海苔、生抽、盐。小朋友偶尔会难免挑食的，没关系，做个可爱卡通土豆泥造型来吸引宝宝，对改变宝宝挑剔味蕾有所帮助。将土豆去皮切块隔水蒸熟。蒸熟后的土豆趁热用勺子压烂成泥。加入蚝油生抽适量盐拌匀。将青瓜切出两片薄片和一块较厚的片块。用海苔剪出卡通眼睛和嘴巴眉毛。取个干净平盘，摆上一块厚点的青瓜片，再将土豆泥捏出卡通两只手臂，将两片薄青瓜片包住摆入盘中。再用土豆泥捏出一个上尖下圆的头状。将海苔轮廓粘上去。再捏出两个耳朵。将头部摆上两个手臂中间，再粘上两个耳朵造型完毕。最后用红萝卜

　　(3)接种前一周内如患有感冒、发热、腹泻(每天3次)等不适症状，建议待不适症状消失或痊愈后再接种疫苗。

杏仁奶酪饼干杏仁奶酪饼干低筋面粉、无盐黄油、奶油奶酪、杏仁粉、糖粉、盐。谁动了我的奶酪～奶酪是奶制品中补钙效果很棒的一款食材。添加奶油奶酪做成的饼干奶香浓郁，这样的造型也很有趣，是一款不错的给孩子们补钙的零食。黄油和奶油奶酪切小块放入大碗中软化用手动打蛋器将奶油奶酪和黄油搅拌顺滑，加入糖粉和一点点盐继续搅拌顺滑。搅拌成顺滑的奶糊过筛入低筋面粉和杏仁粉用硅胶刮刀翻拌成不沾的面团将面团取出放在硅胶垫上，略微揉成圆形。盖上保鲜膜将面团擀成约0.4厘米厚的面片。拿去保鲜膜。用轮滑刀切出长三角形，可以借助擀面杖或者面包刀背切出形状。将小三角形饼干片转移到烤盘中，饼干间间隔一些距离。用一根干净的吸管压出奶酪饼干的小孔。全部压完的饼干烤箱度预热。将烤盘放入中层上下火度，10左

瓜子饼干瓜子饼干低粉、白糖、黄油、鸡蛋、南瓜籽、葵花籽。母亲节点心把瓜子以外的食材全部揉匀。揉匀。加入瓜子，再次揉匀。揉成圆柱体或者长方体。包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上。取出冰箱冷藏一小时以上的面团，切片。把切好的饼干片放入烤盘中放入预热好的烤箱，上下火度20分钟。出炉。摆盘长颈鹿蛋糕卷长颈鹿蛋糕卷鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、可可粉、热水、低筋面粉、淡奶油、细砂糖。将10克可可粉用20克热水调匀，然后放一边备用。4个鸡蛋的蛋黄蛋清也分开，装蛋清的盆子要无水无油。将牛奶和玉米油放到盆里，用打蛋器搅拌均

蛋黄酥蛋黄酥面、黄油、豆沙、咸蛋黄、白糖、芝麻、水。自己做来吃很健康干净，家里有老人不能吃糖做了两种将g面粉和10g糖还有70g黄油（或者猪油）搅拌均匀和成表面光滑的团，做成油皮后醒25分钟油皮:g面粉和75克黄油和成团，醒20分钟买好的豆馅和水＋少量糖调成豆沙陷（豆馅水1:2）豆沙里放入蛋黄，包成团将醒好的油酥和油皮分别弄好20个备用将油酥包在油皮里擀成长片卷起来，像这样吧刚才的卷卷在擀成这个样子，（圆形）放入包好的豆馅包起来，表面涂一层蛋黄液，撒些芝麻烤箱度预热，放入烤箱度25分钟即可感觉有香香的味道飘来O(∩_∩

　　(4)如患有严重心脏、肝脏、肾脏等慢性疾病和接种第一针疫苗后出现过高热、抽搐、荨麻疹等反应的市民，请于接种前如实告知医生，让医生科学评估后给予接种意见。

　　(5)接种疫苗前应认真阅读预防接种告知书，了解本次接种的疫苗及针对的疾病，积极配合医生的告知、健康询问与检查。

　　(6)特别提醒：

可爱胖胖鱼水果蛋糕#ACA烘焙明星大赛#可爱胖胖鱼水果蛋糕（6寸、8寸）牛奶、玉米油、蛋糕粉、鸡蛋、白糖、水果、淡奶油、白醋。材料准备就绪奶和油混合后两次筛入蛋糕粉，蛋黄加入运手后蛋法，细腻无比蛋白打到鱼眼泡的时候，一次性加入糖，滴入几滴白醋或是柠檬汁去蛋腥蛋白打发到硬性，蛋黄糊放置过程中起到了缓和面筋的作用将第一次混合好的蛋黄糊倒入蛋白盆中快速翻拌或是切拌手法，进行拌匀，最后混合好的面糊细腻且浓调不稀烤箱提前预热十分钟左右，上火度，下火度，下层，六寸50分钟，八寸60分钟，八寸所有用量是此方子的翻倍出炉后摔两下，倒扣蛋糕脱模后片三片打发好的淡奶油与水果，多种水果要切到差不多大小颗粒最后装饰。这个小鱼造型有年年有余的美好含义

　　a.接种时带好身份证，全程佩戴好口罩。

米奇汉堡卡通世界顶级明星--米奇汉堡蛋液、清水、糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、黄油、鸡蛋、培根、生菜。《米老鼠和唐老鸭》是儿时无法抹去的记忆，带给了我们无尽的欢乐，米奇更是做为一只有名的老鼠，影响了全世界，米奇生于年，算下来，今年已是88岁高龄，虽然在迪斯尼众多的卡通明星中，米奇并不是我的最爱，但却不得不承认，即使直到现在，这只有着两只大耳朵的老鼠，在卡通界的地位仍然无人可以撼动。去年看了《捉妖记》，很喜欢可爱的小胡巴，当时就一直在想，中国什么时候也能出一个经久不衰的卡通明星呢，希望能等到那一天。上海迪斯尼乐园最近已经开始试营业了，6月16日将正式开园，即使是在试营业期间，大家还是蜂拥而去了，也听到众多吐槽，但迪斯尼乐园应该还是会去吧，只是不是

　　b.接种疫苗后，应在现场留观30分钟，无异常方可离开。

　　c.接种疫苗后，密切 　　d.接种当日避免注射部位沾水并保持清洁卫生，以防感染。

　　本次接种使用的是什么疫苗?

蔓越莓曲奇蔓越莓曲奇黄油、鸡蛋、糖粉、低筋面粉、蔓越莓干。“现在我们大家庭中有二位小活宝，分别是大哥和二哥家的小外孙，两人相差20天，小宝精的要命，大宝憨的可爱；但都有个统一的爱好，就是喜欢吃我这个做小姑奶做的美食，哎：没办法，依我儿子的口气，他们喜欢吃，那就多做点给他们吃~`~”准备好食材，蔓越攻切小粒备用软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉，再打至蓬松分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次筛入低筋面粉，轻拌至无干粉撒入蔓越干粒轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻依次放入烤盘内送入预热好的烤箱中下层：上火，下火烤2

　　目前本市使用的是国产新冠病毒灭活疫苗。新冠病毒灭活疫苗系通过化学等方法使新冠病毒失去感染性和复制力，同时保留能引起人体免疫应答活性而制备成的疫苗。灭活疫苗的优势是传统经典的疫苗制备方式，属于成熟、可靠、经典的疫苗研发手段。研发平台成熟、生产工艺稳定、质量标准可控、保护效果良好，研发速度快，且易于规模化生产，具有国际通行的安全性和有效性评判标准。

　　目前，其他研发技术路线的新冠疫苗正陆续上市，后续接种疫苗产品将根据疫苗上市情况及时调整。

阿拉棒阿拉棒低粉、鸡蛋、黄油、糖粉、芝麻。想做点口感清脆的小零食，又不会太甜，妥妥的，正好～食材准备好黄油隔碗放热水中软化软化好后，分次加入糖粉，每次都搅匀。再分次加入蛋液，每次都搅匀。筛入低粉，揉成面团。（不用揉很久，我是揉了一小会，使面粉和蛋液匀了就行）。然后醒半小时。擀面，厚度0.5cm。切成条，抹蛋液（事先预留一些），撒芝麻。中层偏下，℃，22分钟。成啦！巧克力玫瑰蛋糕巧克力玫瑰蛋糕鸡蛋、细砂糖、玉米油、清水、低筋面粉、盐、醋、巧克力块、麦芽糖浆。漂亮的巧克力玫瑰花，中间藏着香甜柔软的蛋糕，好吃又惊艳呢！将两

　　新冠疫苗接种是否安全有效?

红曲饼干——红曲饼干低筋面粉、红曲粉、鸡蛋、糖粉、无盐黄油。红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效；红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。黄油软化后，和糖粉，鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。不要打发。红曲粉，和低筋面粉混合均匀，倒入液体中，揉成面团。静置松驰半小时。松驰好的面团放在案板上檊成厚约0.5cm的面团用饼干模具，刻出图形，也可直接切成条烤箱预热度，15分钟表面微上色即可如果模具稍大，要用叉子叉些孔防止烤时鼓起小乌龟全

　　中国生物北京生物制品研究所、北京科兴中维生物技术有限公司和中国生物武汉生物制品研究所的新型冠状病毒灭活疫苗分别于年12月30日、年2月5日和年2月25日附条件获批上市。康希诺生物的重组新型冠状病毒疫苗(5型腺病毒载体)于年2月25日附条件获批上市。上述疫苗的安全性和有效性均按流程经过验证。

自制棉花糖自制棉花糖蛋清、细砂糖、柠檬汁、麦芽糖、细砂糖、水、玉米淀粉、吉利丁粉。没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器，一些常用的食材，就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡里，热饮里，都很不错哦玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉吉利丁粉用少量清水化开麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色

肉末炒青瓜肉末炒青瓜青瓜、肉末、料酒、生抽、盐。肉末炒青瓜，味道鲜美又营养，简单的家常做法，此青瓜又名黄瓜，口感清香爽脆；加上肉末的鲜，味不单一又好下饭；不错，好吃。。。食材：青瓜、肉末将青瓜清洗一下。放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入切好的青瓜翻炒翻炒。然后，加适量的盐。调味炒匀，即成。栗蓉一口酥~栗蓉一口酥总统黄油、鸡蛋液、凯旋门低筋面粉、糖粉、可可粉、杏仁粉、栗子蓉、玉米油、绵白糖。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。市面上买的板

龙猫戚风蛋糕龙猫戚风蛋糕黑巧克力、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、白醋、香草精、淡奶油、可可粉。哎╮(╯▽╰)╭做了这么多次蛋糕，才发现原来自己是“手残党”一枚。总是想象着把蛋糕漂亮一点儿，上面的装饰精致一点儿，结果一个手抖，就成了抽象画了/(ㄒoㄒ)/~~黄油和巧克力放入碗中，隔热水融化。搅拌均匀后放凉.将蛋清和蛋黄分离.蛋清中倒入白醋.高速打至粗泡，分三次放入30g白砂糖.蛋清打至干性发泡.蛋黄放入巧克力中.筛入低筋面粉和玉米淀粉.搅拌均匀.放入三分之一的蛋清.翻版均匀.将巧克力糊倒入剩余蛋清中.翻拌均匀.面糊倒入7寸活底模具中.预热烤箱，上下火度40分钟左右.烤好以后倒扣放凉.淡奶油倒入碗中