周末在家，很多人都喜欢在追剧的同时，磕洽洽瓜子，吃洽洽山药脆片，度过美好的周末时光。事实上，相比于山药脆片，瓜子其实更算是中国人休闲娱乐时的必备好物。接下来就跟大家分享下中国人吃瓜子的故事。

其实，中国人吃瓜子的习俗还得从明朝说起。至于我们今天常磕的葵花籽,是到了民国时期才开始流行起来,到了新中国成立以后,中国人真正开始大规模种植向日葵和嗑葵花籽。

但是,瓜子的制作工艺和方法一直延续到上世纪90年代都是以炒为主,虽然可以让瓜子更香脆,但也容易脏手、上火,这与大众越来越重视的卫生与健康观念完全背道而驰。

后来,一些瓜子品牌开始改良工艺,以炒变煮,不仅让瓜子更入味,还更好嗑不上火,这就是瓜子发展的第二个历史阶段,并且在这个时期瓜子成为了年节时必不可少的食品。

洽洽就是这一阶段的缔造者、推动者,在制作过程中,洽洽瓜子采用的是先浸泡去粗皮,再通过浸泡把咸味融入进去,然后再进行炒制,把炒瓜子变成煮瓜子,完美解决了脏手和上火的问题。

在开创了香瓜子的煮制工艺后,洽洽还实现了香瓜子规模化、机械化的生产流程。

此外,洽洽香瓜子采用了红色牛皮纸的经典包装,既有品牌特色,又能彰显出民族色彩,在琳琅满目的货架上既醒目又沉稳,洽洽瓜子也由此走进了千家万户。

即便流传到今天,洽洽瓜子也是经典的存在。如今,洽洽瓜子还推出更多新的口味,俘获了年轻消费者的心智。

磕洽洽瓜子、吃洽洽山药脆片，洽洽可谓是承包了中国人的休闲娱乐时间。也期待着洽洽能够坚守品质初心，一直陪伴消费者成长。