沙姜，又名山柰，它是姜科植物山柰的根茎，主要产于我国海南、广西、云南等省份。但是，作为一味较为常用的中药材，沙姜味辛、性温，入胃经;沙姜有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效;沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。很多人并不了解沙姜的功效与作用，也不知道沙姜的食用禁忌有哪些？下面就随小编一起来看看沙姜的功效与作用，沙姜的食用禁忌有哪些吧！

　　1、抗菌消炎

　　沙姜中还有多种天然药用成分，它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，还有金黄色葡萄球菌等致病菌，都有明显抑制和消除作用，能防止这些病菌对人体细胞产生伤害，并能阻止人体内炎症滋生，对维持人体健康有很大的好处，经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。

　　沙姜的功效与作用沙姜的禁忌

　　2、预防高血压

　　人们平时多吃一些沙姜还能预防高血压发生，它不但含有烯类物质和甙类成分还含有丰富的维生素p，他们被人体吸收后能增强人类血管的韧性与弹性，并能扩张血管，促进血液循环，能让人类血压保持正常稳定状态，这种情况下人类心脏功能也会明显提高，心脏病的发病率会随之下降。

　　3、促进消化。沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。

　　4、辅助胃寒、心腹冷痛。沙姜性质温和，有温中的作用，可用于辅助胃寒、心腹冷热等寒症。

　　5、辅助牙痛。将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到辅助牙痛的作用。

　　沙姜的食用禁忌有哪些

　　如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群，多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要一次吃太多，避免起到反效果。

　　需要注意的是，婴儿应少吃沙姜，因为沙姜辣味比较重，对肠胃有一定的刺激作用。

　　更要警惕的是，阴虚血亏人群不宜食用沙姜，会使体质更加虚弱;如果是肝气郁结所致的内火旺人群，也不宜食用沙姜，容易产生口干、咽痛、便秘等上火症状。

　　生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜，不然会对身体产生不良影响。另外生活中那些有口臭和经常便秘的人也禁止吃沙姜，他们吃沙姜以后也会对身体产生不良影响。

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