中国人以食为天，因我国地域面积大，不同省区种植的特产也会有所差异。而地区特产的佼佼者，那就非“陕西阎良甜瓜”莫属了！

作为专业的“吃瓜”群众，T仔今天就给大家简单普及一下“阎良甜瓜”的知识点。请大家快速来打包这份美味！

陕西阎良甜瓜是个“大宝”，多食甜瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

它如此广受赞誉，营养充分，并非与生俱来，而是瓜农一直强调“一藤一瓜”，确保每一个甜瓜的甜度和日晒程度，于是会在果实初生阶段进行筛选，留下最好的那一个，其余的都会被剪掉。也就是说，每一个甜瓜都是“独生子女”，因被上天娇宠过而个个与众不同，浑圆靓丽的外形，白白嫩嫩的皮肤，甜蜜清香的味道……

陕西阎良甜瓜切开后果肉包面，形似水晶梨，却又比水晶梨的表皮更为滑腻和晶莹剔透。轻咬一口，汁水四溢，水分十足，脆嫩中又带点绵柔，入口即化，香甜滋味在口中弥漫开来，不同于西瓜的爽冽，甜瓜温情细腻。

阎良甜瓜明明可以靠颜值，却偏偏用甜虏获了一大票粉丝的心！它的糖度可高达18度，因此又获美名曰18°蜜。

甜瓜不仅仅是味道温润蜜甜，还具有非常高的营养价值：

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

阎良甜瓜，清香蜜甜，得益于得天独厚的陕西阎良地区的地势条件。阎良位于关中平原中部，是我国甜瓜主要生产基地，平均日照时间.8小时，昼夜温差在15-20℃，甜瓜的糖分在这里得到了很好的沉淀。全年无霜期天，来自秦岭山脉山泉雪水由沟渠缓缓流入田间灌溉，使产出的甜瓜更加香甜可口。

这样的瓜，在陕西阎良是“大宝”。对于外地人而言，怎么样才能买到正宗的甜瓜呢？下面请听T仔细细道来~

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