导语：南瓜是生活中很常见的食物，深受大家的喜爱，制作方法很方便，且非常好吃，属于老少皆宜的食物。

《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘，无毒，入脾胃二经，能够润肺，益气化痰排脓，驱虫解毒，还能治疗便秘，并有利尿，美容等作用。

进入冬季以来，大部分人爱吃南瓜，经常会当作主食来食用，其实南瓜对身体有许多好处。

经常食用南瓜有什么好处？

提高免疫功能

南瓜子含有丰富的阿拉伯胶，糖分、蛋白质等多种营养元素，适量食用南瓜能够给身体提供营养成分，增强机体的免疫力。

南瓜子里的抗坏血酸抗霉素活性较高，维持免疫活性蛋白的生物活性，让机体免疫力得到调节，提高机体的免疫功能。

能起到辅助降血脂的作用

南瓜所含有丰富的营养成分，不仅有辅助降糖的作用，而且可以增强微血管的延展性，南瓜中的钴元素占多种蔬菜水果的绝大部分。

它还是一种不太常见的营养素，能够促进机体的基础代谢，提高血液流速，并经胃肠消化和吸收后与维生素b22紧密结合，人体胰岛细胞产生所必需的营养元素。

经常食用南瓜可以补充足够的钴元素，促进胰岛素分泌达到，达到稳定血糖指标的效果。

缓解眼睛疲劳

为预防近视，防止眼周异常，食用南瓜进行改善，南瓜含有丰富的维生素a和胡罗卜素，可改善眼型视野的画面质量，并可减缓眼底黄斑作用减退等难题，进而对眼睛起到保护作用。

促进消化

要想改善严重的便秘难题，可以食用南瓜来加以改进，南瓜中膳食纤维素成分丰富，能够有促进消化的实际作用，还可以在一定程度上缓解肠道压力，使大便更加顺畅。

保护胃粘膜，帮助消化

南瓜子胶原蛋白和碳水化合物含有丰富的碳水化合物成分，可保护消化道粘膜，也可避免不光滑食物的刺激性，阿拉伯胶还能加速溃烂愈合，加速肠胃蠕动，帮助食材快速消化吸收，加速消化，帮助消化。

医生提醒：这3类人尽量少吃为好

过敏体质的人

过敏体质的人，身体对某些物质非常敏感，容易发生过敏反应，而南瓜中营养物质种类不仅多而复杂，而且经常吃的话，就容易引发过敏反应，造成拉肚子，肚子疼等腹部不适现象。

有黄疸的人

南瓜是种温热的蔬菜，而患有黄疸的人几乎都属于湿热，阴虚体质，最禁的就是吃温热的食物，吃了南瓜正好助长了体内的湿热，加上南瓜中的胡萝卜素吃多了也会让皮肤发黄，所以两者共同作用下，就会让病情加重。

胃火旺盛的人

因为南瓜性温热，对于胃火旺盛的人来说就是件不利的事情，过多食用会影响肠胃消化，导致口腔异味，甚至诱发胃病。

南瓜不宜搭配它

南瓜+羊肉：腹胀、便秘

因为南瓜和羊肉这两者都属于热性食物，相结合会有腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜+醋：降低营养

有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋，殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。

南瓜+红薯：胃胀腹痛

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀。这两种食物搭配食用更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜宜搭配它

南瓜+莲子

莲子富含莲子碱、莲子糖，有良好的的降血糖作用，和南瓜同食有一定的降血糖、降血压的保健功效。

南瓜+牛肉

从的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益消炎止痛、解毒杀虫。牛味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气。

南瓜+小米

小米具有清热、具有解毒，以及排毒养颜、强身的功效。小米南瓜中含有大量的蛋白质以及多种维生素。其中维生素C具有抗氧化、抗衰老的作用，女性长期服用的话可以起到美容的功效。小米南瓜粥中含有的丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，具有排毒通便的作用，因此可用于治疗便秘症状。