“中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江。”

作为国民榨菜，乌江涪陵榨菜一直是榨菜界的“扛把子”。

但继海天味业、洽洽瓜子后，“榨菜茅”也按捺不住，终于宣布了涨价。

11月14日，涪陵榨菜公告称，对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等，11月12日17:00开始实施。此次涨价“先斩后奏”。

涪陵榨菜公告显示：此次调价基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，及公司优化升级产品带来的成本上升，为更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展。本次部分产品调价可能对市场销售有一定的影响，调价对公司未来业绩产生的影响存在不确定性，敬请广大投资者注意投资风险。

11月15日，就在官宣涨价后的首个交易日，涪陵榨菜股价涨停，收盘价35.44元/股，总市值大涨28.59亿元。值得一提的是，涨价前，涪陵榨菜已连续3个交易日收跌，而涨停板后的四个交易日，涪陵榨菜又跌回到了起点。

01热销亿包

说起涪陵榨菜可以追溯到清朝年间，年，涪陵各大榨菜厂被整合为重庆市涪陵榨菜集团，把小小的青菜头做成品牌，推出的榨菜就是乌江。历经了清政府，民国，直到新中国的建立，涪陵榨菜凭借其规模化生产，独特的口感，逐渐在中国榨菜市场中建立起“乌江榨菜”。

那个时候的乌江涪陵榨菜还全是人工加工，生产和包装效率极低，一年销售额不到一亿元，集团濒临破产风险。集团总经理周斌全便拿着1.4亿的拆迁费另建厂房，还与德国生产设备制造商合作，打造出一条流水化、机械化的榨菜生产线，顺利解决榨菜的生产技术问题。

图/乌江榨菜官微

但是把涪陵榨菜捧上神坛的还是“皇帝专业户”张铁林的一句洗脑的广告词“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好”。

年11月涪陵榨菜在深交所成功上市，成为榨菜界龙头企业，也成为榨菜界唯一一家上市公司，其主打产品乌江牌榨菜，年营收占比达87%。