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西雁传媒报年第期总第期

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火车站算得上是一个地区的门面,

下了火车看到火车站的环境,

往往就能大概了解到这个地方的形象。

来源于网络

今天就和大家唠唠,

咱们大中华最霸气的火车站--兰州站。

它很任性,

因为它的名字是个“错别字”,

而这一错就有66年之久,

坚(si)持(bu)自(hui)我(gai)。

来源于网络

(大家请看下图

)站牌上有个非常明显的错字就是“兰”字,因为这个字的最长一横不在最下面反而在最上面。

很多人调侃道:肯定是安装的人给弄反了,才出现了这个失误。

还有不少人说:这个字错的太明显了,为什么不换过来呢???

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不要乱猜啦,给大家揭秘:

其实,这个“兰”也并不是个错字,这个字是由知名书法家张邦彦特意为兰州火车站所提的字,他本人也是根据自己和城市的特色写出了大家所认为的“错”字。

好吧,艺术小编不懂

吃喝玩乐我可是专业的

现在跟着我走进我国西部地区中心城市

甘肃兰州

兰州,一座古老厚重的城,群山环抱,黄河穿城而过,地势险要,天子希望固若金汤,故称“金城”。

这座旱塬上的城市,本该荒凉萧疏,一代代兰州人,运用独特的艺术视角,和匠心独用的精神力量,为城市雕刻出了别样的风情。

不但打造出了黄河城市风情线,还以源远流长的人文传承,创造出了一座文化名城。

你好兰州

一个江湖的城市,也有隽永细腻的一面。

一本书,一条纸上的“丝绸之路”,无数的温情故事,温暖了一代又一代的读者。

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一碗面,醇香浓厚,百年来不断走在文旅的前沿,每一处雕刻,都有它独特的气质!

你好兰州

一条河,苍茫远上,使得南北两城,以堤岸的方式眺望,以水的浸洇靠拢。

你好兰州

这就是兰州,扎根于你心里的声音!

其实说到兰州,可能没有很多好逛的名胜古迹,可要说到吃,兰州人是绝不会认输的,吃,可是兰州人的头等大事!

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兰州的美食,看似粗糙,实则细腻,而且味美价廉,不到¥就能吃遍美食地图,对于吃货来说,实在是来了就不想走的存在!

(图:

兰州吃货团)

兰州的面食不止牛肉面

众所周知,西北人爱吃面,兰州人对于面食的喜爱也是不言而喻。要是觉得兰州只有牛肉面可真就孤陋寡闻了,除了大名鼎鼎的牛肉面,很多美味面食都是兰州人的心头爱。

牛肉面-兰州人最念念不忘的味道

(图:

兰州文化旅游)

兰州卤面-除牛肉面外兰州人最钟爱的面食

色泽黄亮、入口有劲的卤面是除了牛肉面外兰州人最钟爱的面食,在兰州,卤面通常是和牛肉面是在一块儿卖的,只要是牛肉面馆就没有不做卤面的。

扁豆面-暖胃的解酒面

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扁豆面,也叫灰豆面,陇中大部分地区都有,尤以兰州为主。

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浆水面-夏日开胃绝佳面食

(图:

吃喝玩乐在兰州)

浆水面的精髓在于浆水,是经过菜叶发酵而来的,酸、辣、清香,别具一格,将过水的细面放入冰爽的浆水里,上面来点呛好的一抹香菜几粒花椒,酸香爽口!再配上虎皮辣子、卤肉,越吃越带劲儿,简直停不下来!

羊肉鲜而不膻,地道西北味

兰州地处西北,以南的甘南一带更是有大片草原,牛羊成群,羊肉的质量不言而喻。兰州聚居着很多回族人,他们对羊肉的处理也可谓十分讲究,吃不出丝毫的膻味。

手抓羊肉-鲜而不腻

(图:

金志南的美食发现之旅)

黄焖羊肉-比手抓羊肉更让人食指大动

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黄焖羊肉在西北地区,尤其是兰州,极为出名。相比于手抓羊肉单一的色调,色彩丰富的黄焖羊肉只是看着便让人食指大动。

羊杂碎-兰州人不可或缺的生活气

(图:

兰州智慧旅游)(图:

兰州智慧旅游)

羊杂碎,其实就是羊下水,由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。在很多人看来,羊杂碎难登大雅之堂,但对于兰州人来说,这可是日常生活最不能缺少的烟火气。

羊肉串-夜生活标配

(图:

斩云剑)

如果说兰州的早晨是被一碗牛肉面叫醒,那兰州的夜市就是从一把羊肉串开始。就算是吃不惯羊肉的人也绝对抗拒不了羊肉串的美味。

藏在街头巷尾的小吃

兰州人的脑袋里就是一张张美食地图,地道的味道总是在街头巷尾偏僻狭小的店面,把“酒香不怕巷子深”演绎到极致,无论藏得多深,总能让寻味者耐心的排气长龙。

酿皮-味美价廉的独特面食

(图:

吃喝玩乐在兰州)

酿皮总被称为“陕西小吃”,但兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮中独树一帜。

油炒粉-外焦里嫩的路边摊之王

(图:

吃喝玩乐在兰州)

说起炒粉,可能很多人都会想到细长的粉条,可到了兰州,就一定要尝尝兰州最具特色的油炒粉,它是块状的,非常有弹性。

猪油同粉块下锅爆香,出锅时拌上辣椒、醋和蒜等,外焦里嫩,口味咸香,口感香糯,不少路边小摊都有

马三洋芋片-香脆麻辣到极致

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兰州的麻辣洋芋片可以说是声名远扬,马三洋芋片更是尤为出名,洋芋片会切得非常薄,轻轻一煮便捞出,然后浇上特制的麻辣汁,光是看着颜色就已让人垂涎欲滴。

满是当地风味的甜食

在兰州众多的小吃中,满是当地风味的甜食真是让人欲罢不能!出了兰州,还真是哪都寻不到这个味!

牛奶鸡蛋醪糟-被《舌尖》相中的美食

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到了兰州,是一定要喝一碗牛奶鸡蛋醪糟的,正宁路上很多摊位都有在卖,自从上了《舌尖2》,更是满满的人气。

醪糟煮开,打入鸡蛋,倒入牛奶,再次煮开后,倒入碗中,会略显凝固态,撒入芝麻、花生碎、瓜子仁、葡萄干,奶味和酒香相融,加上蛋花的嫩滑,香甜浓醇,回味无穷。

甜胚子-略带酒味的西北甜品

(图:

乐活在兰州)(图:

吃喝玩乐在兰州)

在很多小吃摊上,总能看见一个盖着雪白纱布的大盆,散发着淡淡的甜酒味,这就是西北有名的小吃甜胚子。

灰豆子-兰州独有的甜食

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灰豆子是兰州独有的甜食,有点类似南方的红豆沙。灰豆子用灰麻色的豌豆与红枣、白糖熬制而成,豆绵沙细,又带有枣的香甜。

热冬果-冬日里的期盼

(图:

吃喝玩乐在兰州)

冻梨是甘肃特有的水果,只有在秋冬才有的吃,口感绵密,是冬日里的一大期盼。

人们还会把冻梨做成糖水甜食,冻梨蒸熟后加入红枣冰糖,用文火慢熬,使得梨皮自然脱落,梨肉入口即化,梨肉本身的清甜,再混入枣香,暖胃又暖心。

放哈奶茶-本地特色的甜胚子奶茶

(图:

深夜谈吃)

奶茶女孩们到哪都少不了一杯奶茶,在兰州,将本土特色融入奶茶中的放哈奶茶可一定不能不尝。本地的甜胚子和奶茶碰撞在一起,真是意想不到的好喝!超大杯的容量更是尽显兰州人的豪气

兰州,不会过于热闹,

也不会过于冷清,

大街小巷充满着烟火气,

吃吃喝喝,走走停停......

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