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糖、盐、脂肪——快乐源泉

高糖高脂高热量的食物是我们的快乐源泉。一旦开吃，就掉入了多巴胺的陷阱。

葵花籽炒香后，加热产生的不饱和醛类和吡嗪类化合物添了一份浓郁的焦香，这种又甜又咸还富含脂肪的炒瓜子，真的让人欲罢不能。

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瓜子像个“小妖精”，一嗑就上瘾

你是否有过嗑瓜子嗑到满嘴起泡的经历？小小一颗瓜子，魔力真神奇。

嗑瓜子三步走，轻轻一咬，去皮，吃到瓜子仁。很简单的步骤，也是让人嗑瓜子上瘾的关键。

这是因为大脑有一种“奖励机制”，当我们嗑开瓜子，吃到瓜子仁就完成了一轮奖励，这时大脑会增加快乐素的分泌。

嘴里回味着瓜子香，看着一堆瓜子皮，满满的成就感油然而生，不断重复以上动作，从而嗑瓜子上瘾。

除此之外，瓜子体量小，难饱肚，易携带，可以边做其他事边嗑瓜子，也不耽误事儿……

瓜子也是拉近人际关系的“神器”，楼下唠嗑来一把瓜子，认识不认识的人也能给聊熟了……

嗑瓜需适量，且嗑且珍惜

瓜子富含不饱和脂肪酸，蛋白质，钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等营养元素，适量食用对人体有益。

瓜子虽香，但嗑多了会患上“瓜子病”，出现舌头肿痛、口角糜烂、味觉迟钝等症状，想想也不好受。所以，嗑瓜子需适当，保护口腔健康很重要!

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